фестиваль «Вкус Якутии»

Семья рестораторов из Йошкар-Олы проведет специальный вечер марийской кухни

Эксперты поделятся кулинарными секретами и будут участвовать в судействе

Проект «Вкус Якутии» собрал вокруг себя рестораны, поваров и местных производителей

Объявлены также обладатели номинаций и спецпризов

Блюда представил бренд-шеф из Кемерова Владимир Брагин

В этом году гастрономический фестиваль прошёл в десятый раз

На конференции представлены результаты фундаментальных и прикладных исследований по изучению питания человека в Арктике

Участвовало 12 студентов из двух техникумов

В течение недели они будут предлагать гостям фестивальные блюда, гастрономические сеты

Из 185 тысяч заведений общепита в стране только 1% имеет свой национальный колорит

Были также названы обладатели призов в различных номинациях

Ведущие рестораны столицы республики представят лучшие блюда якутской кухни в современной подаче

Шеф-повар ресторана «Муус Хайа» Семен Тарбахов приготовит 15 разновидностей блюд

Все блюда готовятся на льду

И по многолетней традиции зажжется первая новогодняя елка в стране

Такое мнение выразил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров