На Ысыахе Туймаады проведут конкурс по приготовлению керчеха

В местности Ус Хатын во время Ысыаха Туймаады пройдет конкурс «Ытыйардаах мааны» по приготовлению национального якутского лакомства керчеха.

Старания участников соревнования будут оценивать на скорость, вкус и пышность взбитых молочных сливок. На приготовление блюда будут даны 10 минут.

Конкурс пройдет в тусулгэ «Сандалы». Участникам предоставят все необходимые ингредиенты и утварь: сливки, ягоды, якутскую посуду кытыйа и мутовку (ытык), сообщили в Ассоциации гостеприимства Якутии.