В Якутске незаконно торговали красной икрой

Жительница Якутска торговала икрой кеты без ветеринарно-сопроводительных документов. Продажу незаконного товара она вела на парковке у одного из торговых центров города, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Амурской области и Якутии.

Без необходимых сертификатов невозможно установить, когда, где и кем была произведена икра. Соблюдались ли температурный режим и условия хранения, отмечают в надзорном органе. В таком случае высок риск отравиться некачественным продуктом.

Жительница Якутска признана виновной в нарушении ветеринарно-санитарных правил, ей назначен штраф.

Россельхознадзор по Амурской области и Якутии напоминает, что, приобретая рыбу, икру или любую другую продукцию животного происхождения на рынке или в магазине, нужно внимательно читать этикетки, не стесняться задавать вопросы продавцу, который должен рассказать исчерпывающую информацию о продукте.

Помимо этого, нужно тщательно изучать ветеринарно-сопроводительные документы, характеризующие территориальное, видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние самой продукции, а также места ее выхода или производства.