Меньше сахара и больше воды: Рекомендации по питанию во время самоизоляции

Во время самоизоляции на дому существует угроза переедания и употребления в больших количествах вредной еды, что, конечно же, может привести к увеличению веса. Не каждому из нас этого хочется. Поэтому ФИЦ питания и биотехнологии и РАН дали небольшие рекомендации по правильному питанию.

Так, стоит ограничить употребление сахара, кондитерских мучных изделий, газированных напитков и соков, колбас, жирных сортов сыра и мяса, фаст-фуда, чипсов и майонеза.

В число рекомендуемых продуктов вошли хлеб и продукты на основе зерновых, молоко и молочные продукты, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, свежие фрукты и овощи, растительные масла, яйца и не менее 2 литров воды в день.

Также рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы в течение дня.

Завтрак должен состоять из белков, медленных углеводов и полезных жиров. На обед желательны суп, мясо (птица или рыба) и гарнир в виде овощей или полезных углеводов (гречка, дикий рис). И на ужин продукты должны состоять преимущественно из белковой пищи. Перед сном можно выпить немного кефира или йогурта.