Как должны сейчас работать предприятия общепита? Разъясняет Минпред Якутии

Министерство предпринимательства, торговли и туризма Якутии в ответ на обращения в соцсиальных сетях опубликовало разъяснение по организации работы предприятий общественного питания в условиях обострения коронавирусной инфекции.

«Призываем каждого из вас вести себя ответственно: воздержаться от посещений общественных мест, носить защитную маску, при общении с другими соблюдать расстояние и регулярно мыть руки. Сейчас важнее всего сосредоточиться на своём здоровье и здоровье своих близких. К сожалению, пренебрегая такими простыми правилами, люди подвергают наибольшей опасности пожилых членов общества и людей с сопутствующими заболеваниями. Нам необходимо понимать, что только при ответственном поведении каждого из нас можно предотвратить пандемию», — отмечено в сообщении Минпреда.

Поскольку ограничительные меры принимаются во благо населения, а не наоборот, министерство просит отнестись с пониманием. 

Согласно указу главы Якутии от 01 июля 2020 года (№1294 «О продлении действия мер по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РС(Я)» на территории республики по 30 октября 2020 года приостановлена деятельность:

— ресторанов, кафе, столовых, буфетов, баров, расположенных в торгово-развлекательных центрах, торговых центрах, торговых комплексах, за исключением оказания услуг по доставке и продаже на вынос потребителям готовой еды и полуфабрикатов путем дистанционного заказа;

— культурно-досуговых организаций, творческих студий;

— домов культуры, ночных клубов (дискотек), караоке-залов и иных аналогичных объектов.

Допускается деятельность ресторанов, кафе, столовых, буфетов, баров, закусочных, иных предприятий общественного питания при соблюдении следующих условий:

• при наличии отдельного наружного (уличного) входа,
• при условии расстановки столов на расстоянии не менее 2 метров,
• одновременного обслуживания потребителей в количестве не более 50 процентов вместимости зала,
• режиме работы в период с 08.00 до 00.00 часов.

При этом категорически запрещаются массовые мероприятия, банкетное обслуживание, в том числе специальных мероприятий, заведения не должны допускать скопление людей. 

Предприятия общественного питания обязаны принять следующие меры:

• Сотрудники предприятий, в обязательном порядке, должны использовать средства индивидуальной защиты, носить защитные маски и перчатки.
• На объектах производить работы по дезинфекции всех поверхностей с интервалом каждые 2 часа.
• Работники предприятий общественного питания должны не допускать скопления людей.
• Посетители предприятий общественного питания обязаны соблюдать социальное дистанцирование и масочный режим.
• В соответствии с правилами поведения предприятиям необходимо обеспечить соблюдение гражданами и работниками социального дистанцирования, в том числе путём нанесения специальной разметки и установления специального режима допуска и нахождения зданиях, строениях.

При угрозе безопасности жизнедеятельности работников и иных граждан, находящихся на территории организации, предприятия должны приостановить его деятельность.

Санитарная обработка

Также 9 октября по решению оперативного штаба республики в указ главы Якутии от 1 июля 2020 года № 1293 «О режиме повышенной готовности на территории Республики Саха (Якутия) и мерах по противодействию распространению новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» внесены изменения. Теперь в предприятиях оптовой и розничной торговли, общественного питания, сферы услуг площадью свыше 400 кв. м. дезинфицирующие мероприятия должны проводиться по понедельникам с 08.00 до 12.00 часов с закрытием объектов. Организациям независимо от форм собственности предписано еженедельно проводить генеральную и санитарную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств.

Генеральная и санитарная уборка помещений осуществляется в соответствии с Государственным санитарно-эпидемиологическим нормированием РФ по методическим рекомендациям по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19).

За несоблюдение требований предусматривается административная ответственность, предусмотренная статьей 20.6.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Санкции

Несоблюдение установленных требований влечет предупреждение или наложение административного штрафа:

— на граждан в размере от одной тысячи до тридцати тысяч рублей;

— на должностных лиц — от десяти тысяч до пятидесяти тысяч рублей;

— на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей;

— на юридических лиц — от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.

«Уважаемые якутяне!⠀Если Вы увидите нарушение этих мер, можете обратиться на горячую линию Минпреда РС(Я) по номеру телефона: 8 (914)267-48-95 или направить письменную жалобу на адреса электронной почты: minpred@sakha.gov.ru, call_minpred@mail.ru», — обратилось министерство  населению республики.