Популярный кондитер из Якутии Харчана Иванова создала парящий в воздухе торт с древнегреческой богиней правосудия Фемидой. Как рассказала ЯСИА кондитер, на изготовление необычного торта ушло пять дней.
Для создания левитирующего торта понадобились услуги сварщиков. Кондитер сама придумала эскиз, сварщики изготовили конструкцию с цепями при помощи профильной трубы.
«Секрет создания левитирующего торта заключается в точных расчетах. Для необычного эффекта понадобились цепи и профильные трубы, у сварщиков получилось изготовить точную конструкцию только с четвертого раза. Это мой первый опыт создания такого торта, идея зародилась еще три года назад», — рассказала ЯСИА Харчана Иванова.
Шоколадную фигурку Фемиды кондитер также изготовила сама без использования специальных формочек. Общая высота торта получилась 90 см.
«Фигурку Фемиды я слепила сама, на изготовление ушло порядка пяти дней. Заказчики не сказали для какого праздника нужен торт, но, как я полагаю, торт был для человека, который работает в суде. Получился медовик с бруснично-карамельной начинкой», — поделилась Харчана Иванова.
Фото: Харчана Иванова
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: