Categories: Общество

В Якутске состоялся конкурс мастерства среди поваров, официантов и барменов

В конкурсе приняли участие представили десяти заведений

В Якутске 26 и 27 октября состоялся конкурс профессионального мастерства по трем номинациям «Лучший повар», «Лучший официант» и «Лучший бармен». Мероприятие организовала Ассоциация гостеприимства Якутии при содействии Якутского технологического техникума сервиса (ЯТТС).

В конкурсе приняли участие представители центра якутской кухни «Махтал», загородного комплекса «Белый лес», ресторанов «Вышка», «Усадьба Атласовых», «Аврора», Wok cafe, «Шанхай», «Крыша», «Каре» и«Китагава».

Победителями конкурса стали:

  • «Лучший повар» — Александр Николаев, «Белый лес»;
  • «Лучший официант» — Дмитрий Слепцов, «Аврора»;
  • «Лучший бармен» — Кирилл Ноговицын, «Каре».

По словам председателя Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяны Тымыровой, в сфере индустрии не хватает квалифицированных специалистов, особенно после пандемии. Многие не имеют специального образования.

«Поэтому мы с ЯТТС решили в следующий раз в качестве приза будем выставлять курсы повышения квалификации для всех участников и присваивать разряды для поваров. Мы хотим поддержать и мотивировать молодых специалистов, которые выбрали эту профессию», — отметила Татьяна Тымырова.

Recent Posts

  • Гороскоп

Гороскоп для всех знаков зодиака на неделю со 2 по 8 июня

На неделе со 2 по 8 июня 2025 года вас ждут новые возможности для развития…

31.05.2025
  • Общество
  • Основное

Пенное шоу, катание на роликах и рисунки на асфальте: программа празднования Дня защиты детей в Якутске

Программа праздничных мероприятий, посвященных Международному дню защиты детей в Якутске

31.05.2025
  • Здоровье

Онколог назвал вейпы ловушкой для новых потенциальных онкопациентов

Специалист отметил, что курение является одной из главных, причем устранимых причин возникновения рака

31.05.2025
  • Безопасность
  • Главное

Лесные пожары на площади более 3000 га тушат в Якутии

В тушении огня задействованы 205 человек и 28 единиц техники

31.05.2025
  • Общество

Победители конкурса брендов «Знай наших» могут выйти на федеральный уровень

Помощь в сертификации и защита интеллектуальной собственности: что конкурс «Знай наших» может дать технологическому бизнесу

31.05.2025
  • Главное
  • Криминал

Угон автомобиля и пьяное вождение: обзор преступлений в Якутии за сутки

сводка дежурного прокурора

31.05.2025