Открытие фестиваля состоится 27 ноября в ресторанном комплексе «Муус Хайа»
Фото: Андрей Сорокин/ЯСИА
С 27 ноября по 3 декабря в Якутске пройдет традиционный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» в рамках ежегодного республиканского фестиваля «Зима начинается с Якутии». В этом году фестиваль состоится в десятый раз и соберет 12 заведений общепита, сообщает столичная мэрия.
Открытие фестиваля организуют 27 ноября в ресторанном комплексе «Муус Хайа» в формате гастрономического театра с участием обладателей Гран-при «Вкус Якутии» предыдущих лет и известных шеф-поваров. В состав жюри фестиваля в том числе вошел титулованный шеф-повар из Казахстана Серикхан Адильханов.
В программу включены гастрономические театры, мастер-классы, конкурсы, презентации гастрономических сетов, гастроужины. В рамках фестиваля 29 ноября пройдет республиканский конкурс среди студентов-поваров Якутского технологического техникума сервиса им. Ю. А. Готовцева. 1 декабря состоится VII научно-практическая конференция «Питание и биотехнологии для здоровья сбережения населения Арктической зоны Российской Федерации».
Напомним, в программу фестиваля «Зима начинается с Якутии», который стартует в республике с 1 декабря, включено около 80 мероприятий. Традиционное зажжение новогодней елки пройдет в этом году на площади Дружбы в Якутске. Событие будут транслировать на ВДНХ в Москве.
В случае возникновения пожара из-за пиротехники в помещении, повлекшего за собой ущерб имуществу или вред…
Ограничение на движение транспортных средств введено в целях обеспечения безопасности дорожного движения
Единый морской оператор позволит повысить надёжность, снизить стоимость морских перевозок по Северному морскому пути
Прислушайтесь к своей интуиции и не бойтесь выходить за рамки привычного
Обсудили ключевые проекты ведомства, рынок труда и планы на 2026 год
Премьера «Буратино» пройдет 1 января во всех кинотеатрах России