Самобытность рецептур и наименование традиционных якутских блюд защитят законом
В республике готовится законопроект, который должен обеспечить качество и безопасность пищевых продуктов, в том числе сохранить самобытность рецептур и наименования традиционных якутских блюд.
«Конечно, нам национальные продукты надо защищать. Эти вещи в проекте закона должны быть прописаны и затем подзаконными актами отрегулированы», — заявил глава Якутии Айсен Николаев.
Свое мнение руководитель республики озвучил после того, как встретился с руководителем АНО «Центр подтверждения качества продукции и услуг в РС(Я)» Викторией Васильевой, которая выступила с идеей создания общего классификатора национальных пищевых продуктов.
Надо сохранить чистоту продукта и помочь производителю, чтобы на основе республиканского закона его технологии не изменялись. Сегодня уже теряется оригинальный вкус национальных продуктов, считает Васильева.
К слову, законопроект об отдельных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов может быть рассмотрен в парламенте республике уже в начале следующего года.
Колонна участников начнет свое движение от сквера Чиряева
ГУП «ЖКХ РС(Я)» организовало транспортировку угля по маршруту Джебарики-Хая — Батагай с использованием автозимника «Яна»
Подборка публикаций за четверг
С помощью приложения пользователи могут передавать показания счетчиков, оплачивать коммунальные услуги, узнавать о работах
После мастер-классов ребятам представили спектакли по произведению Аркадия Гайдара
Ожидается, что документ будет утвержден до 1 июля текущего года