Categories: Главное Общество

В Якутии сохранят самобытность национальных пищевых продуктов

Самобытность рецептур и наименование традиционных якутских блюд защитят законом

В республике готовится законопроект, который должен обеспечить качество и безопасность пищевых продуктов, в том числе сохранить самобытность рецептур и наименования традиционных якутских блюд.


«Конечно, нам национальные продукты надо защищать. Эти вещи в проекте закона должны быть прописаны и затем подзаконными актами отрегулированы», —  заявил глава Якутии Айсен Николаев.

Свое мнение руководитель республики озвучил после того, как встретился с руководителем АНО «Центр подтверждения качества продукции и услуг в РС(Я)» Викторией Васильевой, которая выступила с идеей создания общего классификатора национальных пищевых продуктов.

Надо сохранить чистоту продукта и помочь производителю, чтобы на основе республиканского закона его технологии не изменялись. Сегодня уже теряется оригинальный вкус национальных продуктов, считает Васильева.  

К слову, законопроект об отдельных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов может быть рассмотрен в парламенте республике уже в начале следующего года.

Recent Posts

  • Главное
  • Спорт
  • Фото Якутии

Фоторепортаж. Лучшие моменты финала дня Игр Дыгына — 2025

ЯСИА представляет фотографии турнира сильнейших многоборцев Якутии

29.06.2025
  • Общество
  • Основное

Топ-10 новостей: Фильм о Герое, культурные и спортивные достижения, Ысыах Туймаады

В Москве прошли финальные поединки чемпионата России по вольной борьбе.  В государственном театре оперы и…

29.06.2025
  • Основное
  • Спорт

Глава Якутии наградил первого победителя Игр Дыгына Иннокентия Макарова

Ровно 30 лет назад, в 1995 году, спортсмен одержал победу в первых соревнованиях

29.06.2025
  • Культура
  • Основное

Итоги фестиваля «Симфония добра» подвели в Якутске

Обладателями Гран-при конкурса стали Дарья Шахурдина и дуэт Ульяны Голиковой и Ольги Гаврильевой

29.06.2025
  • Инфраструктура
  • Основное

Энергетики восстанавливают электроснабжение нескольких населённых пунктов Чурапчинского района

На осмотр линии из Чурапчи выехала бригада в составе 4 человек

29.06.2025
  • Гороскоп

Гороскоп на 30 июня 2025 года для всех знаков зодиака

Этот день подходит для того, чтобы закрыть старые дела, спланировать новый месяц и не забыть…

29.06.2025