В исправительной колонии № 7 открылась собственная пекарня. Сегодня здесь выпекают ржаной и пшеничный хлеб, но в будущем планируют расширить ассортимент.
В течение двух месяцев в помещении были проведены работы по побелке потолка, укладке кафеля, отделке стен и замене электропроводки, а также закуплено необходимое современное оборудование: печи, расстоечный шкаф, тестомес и хлебные стеллажи.
Расположение пекарни в непосредственной близости от столовой, использование свежего сырья позволяет повысить качество питания осужденных и обеспечить их горячим и вкусным хлебом.
В пекарне трудоустроены осужденные, обучившиеся специальности пекаря в действующем при учреждении профессиональном училище № 318. Ежедневно они выпекают до 300 буханок ржаного и пшеничного хлеба. Продукция соответствует санитарным нормам.
В дальнейшем планируется расширение ассортимента хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба УФСИН России по Республике Саха (Якутия).
Не поддавайтесь вялости и апатии
Подборка новостей за четверг
Из них 31 километр приведут в нормативное состояние по нацпроекту «Безопасные качественные дороги»
Единый знак чемпиона был учрежден международным комитетом «Дети Азии» в 2023 году
В 2024 году инспектирование проводится с 22 апреля по 105 объектам
В парке обновят прогулочные зоны, скамейки и опоры освещения