Categories: Общество

В Якутии пекари-заключенные наладили производство собственного хлеба

В исправительной колонии № 7 открылась собственная пекарня. Сегодня здесь выпекают ржаной и пшеничный хлеб, но в будущем планируют расширить ассортимент. 


В течение двух месяцев в помещении были проведены работы по побелке потолка, укладке кафеля, отделке стен и замене электропроводки, а также закуплено необходимое современное оборудование: печи, расстоечный шкаф, тестомес и хлебные стеллажи.

Расположение пекарни в непосредственной близости от столовой, использование свежего сырья позволяет повысить качество питания осужденных и обеспечить их горячим и вкусным хлебом.

В пекарне трудоустроены осужденные, обучившиеся специальности пекаря в действующем при учреждении профессиональном училище № 318. Ежедневно они выпекают до 300 буханок ржаного и пшеничного хлеба. Продукция соответствует санитарным нормам.

В дальнейшем планируется расширение ассортимента хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба УФСИН России по Республике Саха (Якутия).

Recent Posts

  • Главное
  • Транспорт

Правительство направит более 1,4 млрд рублей на возмещение затрат по субсидируемым авиаперевозкам

Программа субсидирования авиаперевозок льготников охватывает 82 маршрута

14.11.2025
  • Технологии

Запущен детский видеохостинг с контентом на якутском языке

На платформе размещены анимационные фильмы, игры и другие материалы, созданные местными авторами

14.11.2025
  • Главное
  • Образование

Решение о продлении или прекращении карантина в школах Якутска примут 15 ноября

Заседание санитарно-противоэпидемической комиссии состоится в 12.00

14.11.2025
  • Общество

Горный улус в цифрах и фактах статистики

На 1 января 2025 года в Горном улусе проживало 11958 человек

14.11.2025
  • Общество

МСП Дальнего Востока привлек более 50 млрд рублей с господдержкой с начала 2025 года

Малый и средний бизнес Дальнего Востока привлек 50,8 млрд рублей с начала 2025 года при…

14.11.2025
  • Общество

В селе Кобяй провели выездное заседание оргкомитета Ысыаха Олонхо

Подготовительные работы идут по графику

14.11.2025