С 30 ноября по 6 декабря в Якутске пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Рестораны и кафе будут бороться за приз главы в 50 тысяч рублей. Главный критерий приготовления и оценки — блюда должны быть только из местного сырья.
Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana. Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус — если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.
Кроме главного приза в 50 тысяч рублей от мэра города победители каждой номинации получат приз 30 тысяч рублей.
Автором работы стала 15-летняя школьница из Якутска
Выставочный стенд презентовал глава Якутии Айсен Николаев
Начало заседания запланировано на 13 июня в 10:00
Размытые участки наблюдаются в Олекминском, Нюрбинском, а также в Мегино-Кангласском районах
Новые устройства принимают оплату не только по картам и QR, но и по биометрии
Представлена широкая программа