Categories: Общество

На фестивале «Вкус Якутии» представят блюда только из местного сырья

С 30 ноября по 6 декабря в Якутске пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Рестораны и кафе будут бороться за приз главы в 50 тысяч рублей. Главный критерий приготовления и оценки — блюда должны быть только из местного сырья.

Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana. Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус — если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.

Кроме главного приза в 50 тысяч рублей от мэра города победители каждой номинации получат приз 30 тысяч рублей.

Recent Posts

  • Общество

В Якутии около 1700 обращений граждан обработано фондом «Защитники Отечества»

Диспансеризацию в текущем году прошли более 400 ветеранов боевых действий – участников специальной военной операции

02.09.2025
  • Общество

Почти 83 миллиарда рублей направлено на пенсионное обеспечение жителей Якутии

Глава Якутии Айсен Николаев провёл рабочую встречу с управляющей отделением Социального фонда России по региону

02.09.2025
  • Здоровье

В Якутске ведущие генетики страны обсудили будущее медицины

Развитие генетических технологий – стратегическое направление для здравоохранения Якутии

02.09.2025
  • Общество

Дмитрий Садовников провёл совещание по строительству социальных объектов в Якутии

В повестку вошли проекты здравоохранения, реализуемые в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь»

02.09.2025
  • Инновации

Эксперт рассказал, как платформенный подход в ИИ улучшает управление качеством на производстве

Переход от точечных внедрений к единой платформе снижает главные барьеры — нехватку специалистов и дорогую…

02.09.2025
  • Здоровье

В Якутии дети с сахарным диабетом 1 типа обеспечиваются системами мониторинга глюкозы

Дети получают системы НМГ бесплатно за счет федерального и регионального бюджетов

02.09.2025