С 30 ноября по 6 декабря в Якутске пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Рестораны и кафе будут бороться за приз главы в 50 тысяч рублей. Главный критерий приготовления и оценки — блюда должны быть только из местного сырья.
Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana. Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус — если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.
Кроме главного приза в 50 тысяч рублей от мэра города победители каждой номинации получат приз 30 тысяч рублей.
Подборка публикаций за четверг
Мужчины отправились на рыбалку 31 марта
Проект подан в номинацию «Гражданская позиция»
Разрешено движение для транспорта с общим весом до 15 тонн
Водителей просят воздержаться от поездок без крайней необходимости
В турнире приняли участие 86 шахматистов из 14 регионов страны