Categories: Общество

На фестивале «Вкус Якутии» представят блюда только из местного сырья

С 30 ноября по 6 декабря в Якутске пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Рестораны и кафе будут бороться за приз главы в 50 тысяч рублей. Главный критерий приготовления и оценки — блюда должны быть только из местного сырья.

Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana. Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус — если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.

Кроме главного приза в 50 тысяч рублей от мэра города победители каждой номинации получат приз 30 тысяч рублей.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Главное
  • ЖКХ

В Якутии количество аварий и инцидентов на объектах ЖКХ снизилось более чем на 20%

На совещании у главы Якутии рассмотрели итоги и планы работы ГУП «ЖКХ РС (Я)» и…

15.01.2025
  • Общество

В санаториях Якутии прошлой осенью отдохнули почти три тысячи человек

В тройку самых популярных регионов ДВФО по числу отдыхающих вошли Приморье, Бурятия и Забайкалье

15.01.2025
  • Финансы

ВТБ посчитал: россияне в праздники увеличили траты на книги и цифровые развлечения

В целом их расходы в новогодние каникулы выросли на 8% 

15.01.2025
  • Спорт

Арыйан Тютрин выступит на чемпионате Беларуси по вольной борьбе

Определён первый соперник якутского борца

15.01.2025
  • Транспорт

В ЖДЯ рассказали, как купить билет в купейный вагон на 20% дешевле

Купейный вагон, как правило, вмещает от 32 до 36 человек, что значительно меньше, чем в…

15.01.2025