Фото дня. Якутская лошадь не боится морозов

Якутских лошадей называют самыми выносливыми лошадьми в мире
Читайте нас на
Дзен
afisha.png

Якутских лошадей называют самыми выносливыми лошадьми в мире. Они круглый год свободно пасутся на пастбищах и сами добывают себе пропитание. К суровому климату севера Сибири якутская порода лошадей приспособилась благодаря кормам, насыщенным жирными кислотами. К такому выводу пришел коллектив ученых из Красноярска, Якутска и Иркутска, сообщает Красноярский научный центр Сибирского отделения РАН.

Ученые пришли к выводу, что диетическая ценность конины и способность животных выживать в суровом сибирском климате связаны с особенностями их естественного питания.  С конца лета и до середины осени они запасают жир, питаясь злаками, содержащими полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3 и омега-6. Особенно много их в зимующих злаках. Это позволяет им лучше переносить экстремально низкие температуры.

Фото: Андрей Сорокин, ЯСИА Фото: Андрей Сорокин/ЯСИА

Мясо якутских лошадей считается диетическим, так как имеет одинаковое содержание омега-3 и омега-6. «Можно сделать вывод, что перевод якутских лошадей на стойловое содержание (и кормление) приведет к снижению пищевой ценности конины для местных жителей и, вероятно, снизит выживаемость лошадей в экстремальных условиях Якутии», — считают ученые.

Фото Андрея Сорокина, ЯСИА

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
19 июля 19.07
  • 17°
  • $ 87,88
  • 96,1

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: