Categories: Здоровье

Чрезмерное употребление красного мяса приводит к риску заболеть сахарным диабетом

Исследование подчеркивает важность сбалансированного питания

Американские ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана обнаружили связь между употреблением железа животного происхождения и повышенным риском развития диабета 2-го типа. Об этом пишет «Российская газета».

Исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, основывалось на данных 37 500 медработников, которые предоставили информацию о своем рационе, образе жизни и истории болезни. Анализируя данные, ученые искали связь между питанием и биомаркерами диабета, такими как уровень инсулина и сахара в крови, содержание жиров в организме и интенсивность воспалительных процессов.

Результаты показали, что употребление продуктов с высоким содержанием железа животного происхождения (красное мясо, печень) увеличивает риск развития диабета 2-го типа на 26%.  Кроме того, такое питание негативно влияет на обмен жиров и некоторых аминокислот.

Важно отметить, что употребление растительного железа не выявило подобных негативных эффектов.

Это исследование подчеркивает важность сбалансированного питания,  включающего  в себя  достаточное количество растительной пищи.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Гороскоп

Гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 25 ноября по 1 декабря

Вот и подходит к концу ноябрь, оставляя за собой время перемен и новых возможностей

23.11.2024
  • Здоровье

«Жизнь, привязанная к аппарату»: как люди с почечной недостаточностью живут в Якутии

На сегодня 530 якутян находятся на гемодиализном лечении

23.11.2024
  • Происшествия

В Якутске произошло ДТП с патрульной машиной Росгвардии. Сотрудника зажало в автомобиле

Прибывшие на место происшествия спасатели деблокировали пострадавшего с помощью гидравлики

23.11.2024
  • Криминал

Более шести миллионов рублей перевели мошенникам четверо якутян

Денег якутяне лишились за прошедшие сутки

23.11.2024
  • Общество

Юрий Трутнев принял участие в заседании Морской коллегии России

Рассмотрены вопросы, связанные с анализом и выявлением угроз национальной безопасности в Арктике

23.11.2024
  • Главное
  • Общество

Школьники Якутии могут получить 20 тысяч рублей для прохождения программ допобразования

В этом году такой шанс получат 1200 детей

23.11.2024