Categories: Главное Происшествия

Антисанитария и сальмонеллез. Роспотребнадзор приостановил работу четырех ресторанов в Якутске

Ведомство выявило 42 случая острой кишечной инфекции среди населения

Управление Роспотребнадзора по РС(Я) наложило временный запрет на деятельность 4 ресторанов ООО «Сеул» — «Белые ночи», «София», «Пхеньян Гван», «Стелла». Ведомство выявило 42 случая острой кишечной инфекции среди населения, связанных с употреблением готовых блюд в двух из названных заведений общепита, у 11 больных диагностирован «сальмонеллез».


Из 42 больных 28 госпитализированы в инфекционные отделения ЦРБ в Хангаласском, Мегино-Кангаласском, Усть-Алданском районах и ГБУ РС(Я) «Якутская республиканская клиническая больница».

Продолжается активное выявление больных среди контактных лиц с четырех свадеб, проходивших 16, 17, 18 августа.

Специалистами Роспотребнадзора в связи с угрозой здоровью граждан наложен временный запрет деятельности ООО «Сеул» на все 4 ресторана по адресу: ул. Дзержинского, 69 («Белые ночи», «София», «Пхеньян Гван», «Стелла»). Материалы будут переданы в суд для административного приостановления деятельности на срок до 90 суток.

В ходе проверки установлены грубейшие нарушения санитарного законодательства: нарушен технологический процесс приготовления блюд, сырая и готовая продукция хранятся в одном холодильнике, отсутствуют технологические карты на блюда, часть персонала работает без медицинских документов, персоналом не соблюдаются элементарные правила гигиены, отсутствует дезинфекционный режим, нарушены правила товарного соседства пищевых продуктов.

В 6 пробах готовых блюд, 3 пробах сырья, у 2 работников методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) определены возбудители сальмонеллеза.

В ходе проверки установлены поставщики сырья, возбуждены административные расследования в отношении двух ИП, отобраны пробы продукции для лабораторных исследований, продукция арестована до окончания лабораторных результатов.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Общество

Обзор популярных за 2 ноября новостей в Якутии

В завершении дня представляем обзор популярных новостей за 2 ноября, опубликованных на ЯСИА. Виновник ДТП…

02.11.2024
  • Общество

Якутяне могут записаться на личный прием в Минздрав республики

6 ноября с 14:00 до 18:00 часов в министерстве здравоохранения Якутии пройдет день приема граждан.…

02.11.2024
  • Общество

Участники Николаевского форума повысят свои компетенции в просветительской деятельности

С 31 октября по 3 ноября в селе Чапаево Хангаласского района проходит II Николаевский форум,…

02.11.2024
  • Безопасность

Почему не стоит привязывать банковские карты к соцсетям

Эксперты Роскачества рассказали, чем опасны онлайн-платежи в соцсетях

02.11.2024
  • Общество

Максимальный размер больничного вырастет до 207,6 тысяч рублей в месяц

В 2026 году максимальный размер больничного составит 207,6 тыс. рублей в месяц или 6,8 тыс.…

02.11.2024
  • Гороскоп

Гороскоп на 3 ноября 2024 года для всех знаков зодиака

Близнецам 3 ноября лучше не злоупотреблять алкоголем, а Скорпионы будут звездами вечеринки. Что готовят звезды…

02.11.2024