Categories: Общество

АГАТУ на форуме «Армия-2024» представил сухой паек для участников СВО

Сублимированные продукты сохраняют структуру, витамины и полезные вещества в практически неизменном виде

Арктический ГАТУ впервые стал участником международного военно-технического форума «Армия-2024», который в эти дни проходит в Одинцовском районе Московской области. Университет совместно с «Фермой Лиханова» представил сухой паек, разработанный технологией сублимации и дегидрации для участников специальной военной операции (СВО), сообщает пресс-служба вуза.

«На форуме мы представляем различную продукцию, начиная от сублимированного картофельного пюре, куриной грудки, до якутского чая, мясных снеков, пастилы из дикорастущей брусники. Наша продукция вызывает интерес у участников мероприятия, многие спрашивают про транспортировку из Якутии. Сами военные оценили легкий вес, удобство и вкусовые качества», — рассказала  руководитель компании «Ферма Лиханова», магистрант АГАТУ Вера Лиханова.

По ее словам, сублимированные продукты сохраняют структуру, витамины и полезные вещества в практически неизменном виде, а также питательны, просты в использовании и могут долго храниться.

Фото: пресс-служба АГАТУ
Фото: пресс-служба АГАТУ

«От имени АГАТУ выражаем благодарность главе республики Айсену Николаеву за возможность участия в таком масштабном мероприятии. Получили большое впечатление, изучили опыт работы регионов и про себя отметили, что наше направление верное. В нашем университете разработкой сублимированных продуктов занимается кафедра пищевых технологий и индустрии питания агротехнологического факультета», — поделился ректор АГАТУ Валерий Федоров.

В работе по производству продукции для участников СВО, как отметил ректор, задействована команда ученых — это кандидат сельскохозяйственных наук Прасковья Гоголева, доктор сельскохозяйственных наук Константин Степанов, кандидат технических наук Семен Васильев, кандидат сельскохозяйственных наук Андрей Сидоров.

Читайте также:

Якутия и Минобороны РФ заключили соглашение о сотрудничестве в научно-технической сфере

Якутия представила благотворительную платформу «Приближая Победу» на форуме «Армия-2024»

Recent Posts

  • Гороскоп

Гороскоп на 1 июня 2025 года для всех знаков зодиака

Звезды вряд ли позволят вам придерживаться заранее составленного плана

31.05.2025
  • Избранное
  • Традиции

Иван Долгий: что можно и нельзя делать 1 июня 2025 года

В этот день существуют определённые поверья, запреты и приметы

31.05.2025
  • Общество

В Якутске обсудили развитие креативного туризма

На креативном форуме состоялась деловая сессия "Создавая место силы: на стыке креатива и туризма"

31.05.2025
  • Главное
  • Погода

Сильный ветер, дожди и похолодание до -2 градусов прогнозируют в Якутии 1 июня

В Якутске температура воздуха днем составит +12...+14 градусов

31.05.2025
  • Культура

В Якутске представили детский видеохостинг «Хоппо»

Видеохостинг разработали детское издательство «Кэскил» в партнерстве с Фондом развития инноваций Якутии

31.05.2025
  • Главное
  • Общество

Мурал в честь Героя России Андрея Григорьева появился в Якутске

Также к 80-летию Победы открыт мурал с портретом участника Великой Отечественной войны Феодосия Донского

31.05.2025