Categories: Общество

АГАТУ на форуме «Армия-2024» представил сухой паек для участников СВО

Сублимированные продукты сохраняют структуру, витамины и полезные вещества в практически неизменном виде

Арктический ГАТУ впервые стал участником международного военно-технического форума «Армия-2024», который в эти дни проходит в Одинцовском районе Московской области. Университет совместно с «Фермой Лиханова» представил сухой паек, разработанный технологией сублимации и дегидрации для участников специальной военной операции (СВО), сообщает пресс-служба вуза.

«На форуме мы представляем различную продукцию, начиная от сублимированного картофельного пюре, куриной грудки, до якутского чая, мясных снеков, пастилы из дикорастущей брусники. Наша продукция вызывает интерес у участников мероприятия, многие спрашивают про транспортировку из Якутии. Сами военные оценили легкий вес, удобство и вкусовые качества», — рассказала  руководитель компании «Ферма Лиханова», магистрант АГАТУ Вера Лиханова.

По ее словам, сублимированные продукты сохраняют структуру, витамины и полезные вещества в практически неизменном виде, а также питательны, просты в использовании и могут долго храниться.

Фото: пресс-служба АГАТУ
Фото: пресс-служба АГАТУ

«От имени АГАТУ выражаем благодарность главе республики Айсену Николаеву за возможность участия в таком масштабном мероприятии. Получили большое впечатление, изучили опыт работы регионов и про себя отметили, что наше направление верное. В нашем университете разработкой сублимированных продуктов занимается кафедра пищевых технологий и индустрии питания агротехнологического факультета», — поделился ректор АГАТУ Валерий Федоров.

В работе по производству продукции для участников СВО, как отметил ректор, задействована команда ученых — это кандидат сельскохозяйственных наук Прасковья Гоголева, доктор сельскохозяйственных наук Константин Степанов, кандидат технических наук Семен Васильев, кандидат сельскохозяйственных наук Андрей Сидоров.

Читайте также:

Якутия и Минобороны РФ заключили соглашение о сотрудничестве в научно-технической сфере

Якутия представила благотворительную платформу «Приближая Победу» на форуме «Армия-2024»

Recent Posts

  • Общество

В Якутии поздравили со 100-летним юбилеем участника Великой Отечественной войны Мартына Григорьева

Ветеран принимал участие в последних боях с милитаристской Японией

25.07.2025
  • Главное
  • Спорт

Хангаласский район начинает подготовку к следующим Играм Манчаары

XXIII Спартакиада по национальным видам спорта пройдет в 2029 году

25.07.2025
  • Криминал

В Якутске владелица «резиновой квартиры» зарегистрировала у себя 45 иностранцев

35-летняя жительница Амгинского района незаконно оформила регистрацию на территории своей квартиры

25.07.2025
  • Экология

Ученые СВФУ оценили экологическое состояние Чаяндинского месторождения

Предварительные данные показывают стабильное экологическое состояние исследуемых объектов

25.07.2025
  • Финансы

ВТБ открыл набор на программу «Амбассадоры ВТБ» для студентов вузов

Программа стартует в сентябре и продлится 9 месяцев

25.07.2025
  • Природа

В Алданском районе открыли тепличный комплекс для выращивания хвойных саженцев

Центр обеспечит ежегодное производство 250 тысяч саженцев, адаптированных к суровому северному климату

25.07.2025