Categories: Здоровье

Запеченный картофель нормализует уровень сахара в крови

Но есть нюанс: четыре картофелины содержат дневную норму сахара

Зарубежные ученые провели исследование, показавшее пользу картофеля, приготовленного определенным образом. Об этом информирует «Российская газета».

Выяснилось, что запеченный картофель, в отличие от вареного или жареного, может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализовать уровень сахара в крови. В эксперименте, длившемся 12 недель, участники с диабетом второго типа ежедневно употребляли 100 граммов печеного картофеля с кожурой, что привело к умеренному снижению уровня сахара в крови.

Исследователи отметили, что запекание сохраняет ценные микроэлементы, а клетчатка из картофеля помогает снизить уровень холестерина.

Но кардиолог Анна Кореневич предупреждает, что вареный картофель может быть более калорийным и содержать значительное количество сахара, что требует осторожности в его употреблении. Например, не употреблять больше четырех картофелин, сочетая их с овощами и зелень. Хлеб необходимо исключить.

Recent Posts

  • Образование

В СВФУ вручили дипломы выпускникам Института зарубежной филологии и регионоведения

В этом году из института выпустилось 176 человек

04.07.2025
  • Общество

Ысыах Олонхо начался в Нерюнгринском районе

Ысыах Олонхо — 2025 посвящен 80-летию Великой Победы и 50-летию со дня основания города Нерюнгри

04.07.2025
  • Транспорт

В Якутске перекроют движение транспорта по ул. Ойунского

На участке дороги будут укладывать асфальт

04.07.2025
  • Новости

Более 44 000 семей получили целевой капитал «Дети столетия» в Якутии

Наиболее популярными направлениями использования капитала являются улучшение жилищных условий и приобретение транспортного средства

04.07.2025
  • Спорт

Якутским боксёрам и мас-рестлерам присвоены звания мастеров спорта России

Приказ был подписан министром спорта России Михаилом Дегтяревым

04.07.2025
  • Общество

В июне психологи Якутии провели более 2500 видов работ с участниками СВО и их родными

Об этом 4 июля на брифинге сообщил директор Якутского республиканского психологического центра Владимир Скрябин

04.07.2025