Categories: Здоровье

Запеченный картофель нормализует уровень сахара в крови

Но есть нюанс: четыре картофелины содержат дневную норму сахара

Зарубежные ученые провели исследование, показавшее пользу картофеля, приготовленного определенным образом. Об этом информирует «Российская газета».

Выяснилось, что запеченный картофель, в отличие от вареного или жареного, может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализовать уровень сахара в крови. В эксперименте, длившемся 12 недель, участники с диабетом второго типа ежедневно употребляли 100 граммов печеного картофеля с кожурой, что привело к умеренному снижению уровня сахара в крови.

Исследователи отметили, что запекание сохраняет ценные микроэлементы, а клетчатка из картофеля помогает снизить уровень холестерина.

Но кардиолог Анна Кореневич предупреждает, что вареный картофель может быть более калорийным и содержать значительное количество сахара, что требует осторожности в его употреблении. Например, не употреблять больше четырех картофелин, сочетая их с овощами и зелень. Хлеб необходимо исключить.

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1

Recent Posts

  • Общество

В Якутии стартовал региональный этап чемпионата «Абилимпикс»

В этом году чемпионат проходит под девизом «Нет предела – действуй смело!»

17.03.2025
  • Безопасность

Правительственный час по подготовке к весеннему половодью состоится в Ил Тумэне

В прошлом году от весеннего и летне-осенних паводков пострадали 28 населенных пунктов в семи районах…

17.03.2025
  • Главное
  • Погода

О сильном снегопаде в Якутии предупредили синоптики

При этом в юго-западных районах потеплеет до +5 градусов

17.03.2025
  • Общество

Более 250 специалистов прошли обучение по коммуникациям в рамках нацпроектов

Опытные специалисты из 82 регионов страны развивали свои компетенции

17.03.2025
  • Общество

В Якутск на съезд оленеводов приедут представители Китая, Монголии и Минсельхоза РФ

Также примут участие делегаты из 20 районов республики

17.03.2025
  • Образование

Наука на якутском языке: в Якутске состоится конференция «Барҕарыы»

В мероприятии примут участие 450 школьников из 15 районов республики и Якутска

17.03.2025