Якутян приглашают на бесплатный мастер-класс «Безглютеновая выпечка: вкус без калорий»

Только 29 мая Центр «Мой бизнес» организует мастер-класс на тему «Безглютеновая выпечка: вкус без калорий», передает ЯСИА.

Участников научат готовить низкокалорийную и полезную безглютеновую выпечку, а также поделятся готовыми технологическими картами.

Старший преподаватель кафедры «Технология переработки продуктов животноводства и общественного питания», «Арктического агротехнологического университета», постоянный член жюри Национальной Ассоциации рестораторов, отельеров и туризма РС (Я) «Ассоциации Гостеприимства Республики Саха (Якутия)» по направлению поварское дело и ресторанный сервис Кира Иванова расскажет:

• что такое глютен и кому он противопоказан;
• как выбрать замену пшеничной и ржаной муке;
• о секретах приготовления безглютеновой выпечки;

Время проведения: с 15:00 до 16:00