Categories: Общество

Якутян познакомят с уникальной марийской кухней

Семья рестораторов из Йошкар-Олы проведет специальный вечер марийской кухни

В рамках фестиваля «Вкус Якутии» 25 ноября в центре якутской кухни «Махтал» состоится ужин, на котором якутяне смогут познакомиться с уникальной марийской кухней. Специальный вечер марийской кухни проведет семья рестораторов из Йошкар-Олы — Иван и Юлия Антроповы. Об этом сообщает Ассоциация гостеприимства республики.

Иван и Юлия являются основателями трактира родной кухни «Теплая речка» и амбассадорами марийской кухни. Иван также ведет блог и представляет Федерацию рестораторов и отельеров России в Марий Эл, а Юлия — предприниматель и дизайнер.

В этот вечер рестораторы предложат такие блюда, как царевококшайский свиной окорок, салат с сыровяленым мясом дикого кабана, марийская солянка на диком мясе, подкоголи, десерт — марийские медовые колобки — Уяча и иван-чай из Марий Эл.

Напомним, ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет в Якутске с 25 ноября по 1 декабря. По традиции он собрал титулованных шеф-поваров из разных уголков России.

Recent Posts

  • Основное
  • Происшествия

Названа предварительная причина пожара в Нижнем Бестяхе

Пожар произошел 29 мая в квартале Энергетиков на участках общей площадью 2 га

29.05.2025
  • Общество
  • Основное

Дегустацию якутских блюд организовали на креативном форуме

В рамках форума «Создано на Дальнем Востоке» проходит гастрономический фестиваль «ГастроАРТ»

29.05.2025
  • Актуально
  • Главное

В Усть-Алданском районе ввели муниципальный режим ЧС

Распоряжение будет действовать до особого распоряжения

29.05.2025
  • Столица

Ночной ямочный ремонт дорог проведут в Якутске 29 мая

Работы будут организованы на трех участках дорог

29.05.2025
  • Основное
  • Погода

Снег выпал в Сунтарском районе Якутии в конце мая

Северо-западные районы оказались под влиянием холодного фронта

29.05.2025
  • Происшествия

Пожар на площади 400 кв. м произошел в Якутске

Возгорание локализовано на площади 400 квадратных метров

29.05.2025