Categories: Общество

Якутян познакомят с уникальной марийской кухней

Семья рестораторов из Йошкар-Олы проведет специальный вечер марийской кухни

В рамках фестиваля «Вкус Якутии» 25 ноября в центре якутской кухни «Махтал» состоится ужин, на котором якутяне смогут познакомиться с уникальной марийской кухней. Специальный вечер марийской кухни проведет семья рестораторов из Йошкар-Олы — Иван и Юлия Антроповы. Об этом сообщает Ассоциация гостеприимства республики.

Иван и Юлия являются основателями трактира родной кухни «Теплая речка» и амбассадорами марийской кухни. Иван также ведет блог и представляет Федерацию рестораторов и отельеров России в Марий Эл, а Юлия — предприниматель и дизайнер.

В этот вечер рестораторы предложат такие блюда, как царевококшайский свиной окорок, салат с сыровяленым мясом дикого кабана, марийская солянка на диком мясе, подкоголи, десерт — марийские медовые колобки — Уяча и иван-чай из Марий Эл.

Напомним, ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет в Якутске с 25 ноября по 1 декабря. По традиции он собрал титулованных шеф-поваров из разных уголков России.

Recent Posts

  • Общество

Эстафета «Знамя Победы» завершилась во всех районах Якутии

Мероприятие дало возможность жителям каждого населённого пункта прикоснуться к истории

06.05.2025
  • Основное
  • Транспорт

7 мая в Якутске перекроют движение на время проведения акции «Свеча памяти»

Четыре автобусных маршрута будут следовать по схемам объезда

06.05.2025
  • Общество

В Якутске продолжается набор граждан на военную службу по контракту

Прием граждан осуществляется в единых центрах отбора в Якутске, Нерюнгри и Мирном

06.05.2025
  • Традиции

Саввин день: что можно и нельзя делать 7 мая 2025 года

В этот день начинали высаживать раннюю капусту, полагая, что посаженная именно 7 мая она даст…

06.05.2025
  • Общество

Министр просвещения РФ поддержал инициативы Якутии в сфере образования

По мнению федерального министра, Якутия обладает значительным опытом трудового и патриотического воспитания

06.05.2025
  • Общество

Якутский проект «Моя первая профессия» могут тиражировать на Россию

Об этом сообщил министр просвещения страны Сергей Кравцов

06.05.2025