Categories: Общество

Якутский ресторан расширит сотрудничество с арктическими регионами России

Партнерство включает в себя обмен опытом и другие мероприятия, в том числе гастротуры в Якутию

На Международном арктическом форуме в Мурманске ресторан национальной якутской кухни «Тыгын Дархан» анонсировал партнерство с предприятиями Арктической зоны России. Цель — укрепление гастрономических и культурных связей между Якутией и северными регионами.

По словам Атласова, совместная работа позволит создать платформу для обмена опытом, повышения квалификации персонала и популяризации кулинарных традиций Севера.

Соглашение включает ряд направлений – от проведения семинаров и мастер-классов разработки новых блюд, сезонных меню и гастротуров в Якутию. Большое внимание уделят внедрению единых стандартов качества с учётом особенностей северных ингредиентов.

«Национальная кухня — это не просто набор рецептов, это отражение истории и самобытности народа. Наше сотрудничество позволит не только сохранить эти традиции, но и сделать их доступными для широкой аудитории», — сказал Николай Атласов.

Recent Posts

  • Спорт

Осталось два вида. Алексей Соколов вышел в единоличные лидеры Игр Дыгына

Дальше участникам предстоит выявить лучших по хапсагаю и перетаскиванию камня

29.06.2025
  • Общество
  • Основное

Более тысячи многодетных семей получили земельные участки в Якутске в 2024 году

В Якутске заканчивается земля для социальной раздачи

29.06.2025
  • Общество
  • Основное

Новый выпуск программы «Вместе с Айсеном Николаевым» покажут 29 июня

В передаче расскажут о праздновании Ысыаха Туймаады, строительстве детского лагеря «Полярная звезда», а также о…

29.06.2025
  • Основное
  • Транспорт

В 2025 году в Якутск прибудут 74 новых автобуса

По словам главы Якутска, проблему общественного транспорта решат к 2030 году

29.06.2025
  • Общество
  • Основное

В Якутске на Ысыахе Туймаады состоялся обряд встречи солнца

Вместе с тысячами якутян и гостей республики, в обряде встречи солнца принял участие глава Якутии…

29.06.2025
  • Главное
  • Спорт

Стали известны победители конных скачек на призы главы Якутии

Главный приз соревнований составил 2,5 млн рублей

29.06.2025