Categories: Производство

Якутский гормолзавод начал производить детское питание

В скором времени на заводе запустят цех детской молочной кухни

В Якутском гормолзаводе презентовали новую продукцию для детей младшего возраста. Ознакомился с производством заместитель председателя правительства республики Сергей Местников, передает пресс-служба регионального Минсельхоза.

Работники завода презентовали новый продукт – творожок, предназначенный для детей младшего возраста. Генеральный директор предприятия Илья Самсонов отметил, что отечественный автомат для фасовки продукции заказали еще летом прошлого года в рамках детской молочной кухни, монтаж оборудования произвели в декабре. Производство пробной партии продуктов детского питания выпущено для последующей государственной регистрации. Полный цикл будет налажен при запуске нового цеха «Детская молочная кухня».

На данный момент завершили проектирование реконструкции помещений для создания цеха, а также провели предварительные расчеты себестоимости продукции цеха наполнителей, заквасок и основного сырья, которые соответствуют всем требованиям.

Пока в ассортимент для детской молочной кухни входят творожок и молоко. В дальнейшем на заводе планируют выпустить новый вид продукта – ацидолакт – кисломолочный напиток, произведенный из цельного коровьего молока с добавлением специально подобранных лактобактерий и ацидофильной палочки, а также молоко для беременных и кормящих женщин.

Фото: пресс-служба Минсельхоза Якутии

Для обмена опытом специалисты гормолзавода ознакомились с организацией цеха детской молочной кухни Зеленодольского молочного комбината республики Татарстан, а также посетили молочные кухни Казани, Уфы и Ижевска.

«Уровень оснащения производства нашего завода не уступает вышеперечисленным предприятиям. Наш завод в состоянии производить продукцию детского питания, соответствующую самым высоким требованиям. На базе гормолзавода имеется собственная лаборатория технохимического и микробиологического контроля. Таким образом, завод может гарантировать качество выпускаемой продукции», — отметил Илья Самсонов.

По словам Сергея Местникова, для успешного производства на заводе имеется всё необходимое – современное оборудование, а также коллектив профессионалов.

«Мощности завода позволяют выпускать детскую молочную продукцию, ни в чем не уступающую по качеству привозной, а в дальнейшем есть все возможности поставки детских молочных продуктов во все муниципальные районы республики. Мы полностью заинтересованы в развитии собственного производства в республике, чтобы сократить долю завозимой продукции. Мы продолжим поддержку и будем уделять особое внимание таким проектам», — сказал вице-премьер.

Фото: пресс-служба Минсельхоза Якутии

Он также отметил, что сегодня по инициативе главы республики Айсена Николаева и правительства республики идет серьезная поддержка аграрного сектора, в том числе производство местной продукции.

Recent Posts

  • Происшествия

Водолазы нашли тело второго погибшего при инциденте на реке Индигирке в Абыйском районе

Тело передали его сотрудникам МВД для дальнейших действий

01.08.2025
  • Общество

Дмитрий Садовников проверил ход строительства объектов в Мегино-Кангаласском районе

В селе Нижний Бестях продолжается строительство автомобильной дороги по улице 100 лет ЯАССР

01.08.2025
  • Общество

В Амге проводится республиканский форум территориальных общественных организаций

Завтра в рамках форума состоится главный конкурс социальных инициатив «ТОС - фандрайзинг»

01.08.2025
  • Общество

Многотомник «Книга памяти» передан в фонд Национальной библиотеки Якутии

В церемонии передачи участие приняли 48 школьников

01.08.2025
  • Общество

Якутская команда готовится к турниру «Путь ВОИНа»

В сборную вошли 12 участников, прошедших первый этап обучения по программе «Время юных героев»

01.08.2025
  • Общество

Владимир Путин объявил якутянину благодарность за патриотическое воспитание молодёжи

Колесов особое значение уделяет сохранению исторической памяти - работе по увековечиванию имен погибших защитников Отечества

01.08.2025