За счет наличия хитина грибы плохо перевариваются
Фото: Галина Мозолевская
По словам диетолога и врача-терапевта Галины Волковой, детям и людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на грибы. Причина в их составе, сообщает РИА Новости.
Волкова отметила, что хитин, содержащийся в продукте, плохо переваривается. Поэтому людям, у которых в анамнезе имеются заболевания ЖКТ, а также детям и аллергикам употребление грибов в пищу противопоказано.
При этом она подчеркнула, что в детский рацион грибы стоит включать постепенно. С возрастом хитин, который плохо переваривается, будет иметь все меньшее влияние на усвоение других питательных веществ.
Сегодня завершится работа в Усть-Нере, начнется в Оймяконском наслеге
Металлургия и горнодобывающая промышленность являются одним из столпов экономического развития Якутии
Эта неделя принесёт смесь ярких возможностей и неожиданных испытаний
На начало суток 20 июля действуют 4 лесных пожара на площади 37,5 га
Пострадавшую доставили в Усть-Неру и передали медикам
В Якутске мужчина упал с 4 этажа и застрял на козырьке — спасатели эвакуировали пострадавшего