Видео. Как добыть березовый сок без вреда для дерева

Деревья вышли из зимнего покоя, и у них начинают набухать почки. Это лучшее время для сбора березового сока. О самом щадящем и правильном способе сбора сока, который не наносит вред дереву, ЯСИА рассказал лаборант Якутского ботанического сада Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Валерий Горьев. Смотрите видео.