Для местных рестораторов, шеф-поваров и менеджеров проведут мастер-классы и нетворкинг
Фото: ЯСИА
В Якутске с 25 по 26 июля состоится Республиканский ресторанный форум. Ведущие ресторанные компании России поделятся с местными рестораторами, шеф-поварами и менеджерами с секретами и спецификой работы.
«Форум даст бесценную информацию по ведению бизнеса от ведущих предпринимателей Якутии в сфере ресторанов. Участники смогут провести продуктивный нетворкинг с владельцами и топ-менеджерами компаний из Владивостока, Нижнего Новгорода, Хабаровска и Санкт-Петербурга и, конечно, посетить мастер-классы от шеф-поваров», — поделилась председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова.
В программе мероприятия — получение знаний и решений по всем основным вопросам работы ресторанов, изучение производства изнутри, нетворкинг с известными рестораторами, дегустации.
Спикерами выступят операционный директор Berezka Group Марина Степанова из Нижнего Новгорода, операционный директор «Супра» Анна Пономарева (Владивосток), куратор и автор академии iiko Юлия Штерн (Санкт-Петербург), руководитель отдела проектирования «Бюро технологии общепита» Родион Перминов (Хабаровск) и другие.
Победитель кулинарного марафона получит главный приз – 5 миллионов рублей
Он включает около 20 инициатив, направленных на снижение рисков кибермошенничества
Госсовет является конституционным государственным органом, формируемым президентом Российской Федерации
БПЛА - одна из наиболее востребованных профессий в современном агропромышленном комплексе
В 2026 году в рамках реализации мастер-планов Якутска и Нерюнгри планируется старт 27 объектов
В машине находятся водитель и два пассажира, связь с ними отсутствует, спутникового телефона у них…