Для местных рестораторов, шеф-поваров и менеджеров проведут мастер-классы и нетворкинг
Фото: ЯСИА
В Якутске с 25 по 26 июля состоится Республиканский ресторанный форум. Ведущие ресторанные компании России поделятся с местными рестораторами, шеф-поварами и менеджерами с секретами и спецификой работы.
«Форум даст бесценную информацию по ведению бизнеса от ведущих предпринимателей Якутии в сфере ресторанов. Участники смогут провести продуктивный нетворкинг с владельцами и топ-менеджерами компаний из Владивостока, Нижнего Новгорода, Хабаровска и Санкт-Петербурга и, конечно, посетить мастер-классы от шеф-поваров», — поделилась председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова.
В программе мероприятия — получение знаний и решений по всем основным вопросам работы ресторанов, изучение производства изнутри, нетворкинг с известными рестораторами, дегустации.
Спикерами выступят операционный директор Berezka Group Марина Степанова из Нижнего Новгорода, операционный директор «Супра» Анна Пономарева (Владивосток), куратор и автор академии iiko Юлия Штерн (Санкт-Петербург), руководитель отдела проектирования «Бюро технологии общепита» Родион Перминов (Хабаровск) и другие.
Что звезды нашептали знакам зодиака на 18 августа 2025 года? Читаем гороскоп!
В соревнованиях приняли участие более 200 юнармейцев из 22 регионов России
В ходе встречи обсуждались роль Арктики в мире, значение Дальнего Востока и Якутии для развития…
Что можно и нельзя делать 18 августа по народному календарю? Традиции и приметы на день…
Чем запомнилась уходящая неделя — в обзоре ЯСИА
Есть возможность сдать анализы на онкомаркеры и тесты на ВИЧ