Фото: Ассоциация гостеприимства Якутии
В Якутске открылась первая в республике гастролаборатория, которая станет центром притяжения для всех, кто увлечен кулинарией. Здесь будут проводиться мастер-классы от опытных шеф-поваров, обучающие программы для любителей и профессионалов, а также гастрономические ужины с участием именитых поваров России.
Особое внимание будет уделяться работе со студентами. В рамках гастроужинов они смогут получить опыт, работая бок о бок с шеф-поварами и погружаясь в атмосферу командного кулинарного творчества.
«Открытие гастролаборатории – это важный шаг в развитии гастрономической культуры Якутии. Проект призван вдохновлять и обучать новое поколение кулинаров, повысить стандарты в сфере общественного питания, а также способствовать повышению престижа профессии повара», – говорит председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова.
Первое мероприятие в лаборатории состоится в рамках республиканского форума предпринимателей 26 сентября.
Гастролаборатория располагается на современной площадке, созданной «Инкотрейд».
Участники из пяти заречных районов собрались, чтобы подвести итоги пятилетней работы Народной программы
Одни из них чуть не лишилась 7,5 млн рублей, но хищение пресекли полицейские
ДТП произошло вечером 12 марта на улице Паромной
В Якутии реализуется масштабный проект по подключению к волоконно-оптической линии связи
Прирост населения достигается за счёт рождения третьих и последующих детей
Финансирование в этом году увеличилось на 1,96 млрд рублей