Фото: Ассоциация гостеприимства Якутии
В Якутске открылась первая в республике гастролаборатория, которая станет центром притяжения для всех, кто увлечен кулинарией. Здесь будут проводиться мастер-классы от опытных шеф-поваров, обучающие программы для любителей и профессионалов, а также гастрономические ужины с участием именитых поваров России.
Особое внимание будет уделяться работе со студентами. В рамках гастроужинов они смогут получить опыт, работая бок о бок с шеф-поварами и погружаясь в атмосферу командного кулинарного творчества.
«Открытие гастролаборатории – это важный шаг в развитии гастрономической культуры Якутии. Проект призван вдохновлять и обучать новое поколение кулинаров, повысить стандарты в сфере общественного питания, а также способствовать повышению престижа профессии повара», – говорит председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова.
Первое мероприятие в лаборатории состоится в рамках республиканского форума предпринимателей 26 сентября.
Гастролаборатория располагается на современной площадке, созданной «Инкотрейд».
Мероприятие дало возможность жителям каждого населённого пункта прикоснуться к истории
Четыре автобусных маршрута будут следовать по схемам объезда
Прием граждан осуществляется в единых центрах отбора в Якутске, Нерюнгри и Мирном
В этот день начинали высаживать раннюю капусту, полагая, что посаженная именно 7 мая она даст…
По мнению федерального министра, Якутия обладает значительным опытом трудового и патриотического воспитания
Об этом сообщил министр просвещения страны Сергей Кравцов