Фото: Ассоциация гостеприимства Якутии
В Якутске открылась первая в республике гастролаборатория, которая станет центром притяжения для всех, кто увлечен кулинарией. Здесь будут проводиться мастер-классы от опытных шеф-поваров, обучающие программы для любителей и профессионалов, а также гастрономические ужины с участием именитых поваров России.
Особое внимание будет уделяться работе со студентами. В рамках гастроужинов они смогут получить опыт, работая бок о бок с шеф-поварами и погружаясь в атмосферу командного кулинарного творчества.
«Открытие гастролаборатории – это важный шаг в развитии гастрономической культуры Якутии. Проект призван вдохновлять и обучать новое поколение кулинаров, повысить стандарты в сфере общественного питания, а также способствовать повышению престижа профессии повара», – говорит председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова.
Первое мероприятие в лаборатории состоится в рамках республиканского форума предпринимателей 26 сентября.
Гастролаборатория располагается на современной площадке, созданной «Инкотрейд».
Соревнования проходили с 25 по 30 мая на базе Федерального технопарка профессионального образования
Якутская компания «Экстра Синема» и индийская компания «Janta Cinemа» подписали соглашение о запуске киносети по…
Было предложено продлить весенний срок охоты на самцов бурого медведя как меру обеспечения безопасности
На неделе со 2 по 8 июня 2025 года вас ждут новые возможности для развития…
Программа праздничных мероприятий, посвященных Международному дню защиты детей в Якутске
Специалист отметил, что курение является одной из главных, причем устранимых причин возникновения рака