Categories: Интересное Основное

Сезон сбора дикого зеленого лука начался в Якутии

Он растет в огромных количествах в речных поймах и на островах

В Якутии начался сезон сбора дикого зеленого лука, который в больших количествах растет в речных поймах и на островах.

Лучше всего дикий лук собирать, пока на его верхушке не созрели семена. Когда выходит цветочная стрелка, растение становится жёстким, волокнистым и невкусным.

Сезон цветения лука зависит от местности, где он растет. Обычно он продолжается до середины июня. Вблизи Якутска растут лук скорода, стелющийся, ветвистый, прямой и блестящий.

Всего на территории Якутии произрастает девять видов дикорастущего лука. Такие виды, как лук прямой и скорода, растут во всех районах республики, а лук блестящий и ветвистый — только в центральных и юго-западных.

Очень редко встречается на юге Якутии лук Максимовича, этот вид занесен в Красную книгу Якутии. Также охране подлежат лук стелющийся и лук ветвистый, растущие на сухих лугах и в степях. Сбор этих видов в природе запрещен.

Зеленый лук — лидер в своем семействе по количеству содержания витаминов А, С и В. Он также поставляет в наш организм незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, триптофан) и содержит много фитонцидов, которые борются с инфекционными заболеваниями.

Recent Posts

  • Спорт

В Якутске стартовал чемпионат республики по стритболу

В чемпионате участвуют 40 команд

07.08.2025
  • Общество

Первый 11-этажный дом в новом микрорайоне «Спортивный» введут в 2027 году

Многофункциональный спортивный комплекс и детский сад на 240 мест планируется ввести в эксплуатацию уже в…

07.08.2025
  • Общество

Глава Якутии встретился с председателем совета директоров Группы ОКТО

Группа ОКТО занимается золотодобычей в Якутии, Бурятии, Забайкальском крае и Иркутской области

07.08.2025
  • Традиции

Ермолай Яблочник: что можно и нельзя делать 8 августа 2025 года

Мужчинам не рекомендуется откладывать домашние дела на потом, иначе они могут превратиться в «головную боль»

07.08.2025
  • Наука

Редкая находка: в Якутии обнаружен наконечник гарпуна культуры Бирнирк

Наконечник по своим характеристикам можно датировать от 800 до 900 годов нашей эры

07.08.2025
  • Образование

Более 43 тысяч заявлений подано в вузы на территории Якутии

7 августа завершился основной этап зачисления в вузы на территории республики

07.08.2025