Categories: Интересное Основное

Сезон сбора дикого зеленого лука начался в Якутии

Он растет в огромных количествах в речных поймах и на островах

В Якутии начался сезон сбора дикого зеленого лука, который в больших количествах растет в речных поймах и на островах.

Лучше всего дикий лук собирать, пока на его верхушке не созрели семена. Когда выходит цветочная стрелка, растение становится жёстким, волокнистым и невкусным.

Сезон цветения лука зависит от местности, где он растет. Обычно он продолжается до середины июня. Вблизи Якутска растут лук скорода, стелющийся, ветвистый, прямой и блестящий.

Всего на территории Якутии произрастает девять видов дикорастущего лука. Такие виды, как лук прямой и скорода, растут во всех районах республики, а лук блестящий и ветвистый — только в центральных и юго-западных.

Очень редко встречается на юге Якутии лук Максимовича, этот вид занесен в Красную книгу Якутии. Также охране подлежат лук стелющийся и лук ветвистый, растущие на сухих лугах и в степях. Сбор этих видов в природе запрещен.

Зеленый лук — лидер в своем семействе по количеству содержания витаминов А, С и В. Он также поставляет в наш организм незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, триптофан) и содержит много фитонцидов, которые борются с инфекционными заболеваниями.

Recent Posts

  • Транспорт

Эксперты назвали самые популярные в Якутии квадроциклы

Спрос на квадроциклы в республике за год вырос на 33%

29.08.2025
  • Инновации

Продолжается регистрация на конкурс по ИИ для школьников и студентов

Призовой фонд AI Challenge составляет 15,6 млн рублей

29.08.2025
  • Главное
  • Общество

Итоги августа подведет Айсен Николаев в эфире передачи «Якутия, вперед!»

Программа выйдет в эфир в пятницу, 29 августа, в 21:00

29.08.2025
  • Общество

Участник программы «Якутия — Земля героев» Михаил Ан завершил стажировку в органах власти Якутии

Его наставником выступил первый вице-премьер правительства Якутии Дмитрий Садовников

29.08.2025
  • Спорт

Чемпионат Якутии по мини-футболу соберёт лучшие муниципальные команды

Республиканские соревнования начнутся 9 сентября с группового этапа

29.08.2025
  • Общество

Абоненты Yota в Якутии смогут обмениваться тарифами с друзьям

Предложение оператора бесплатно и что важно — работает даже с архивными тарифами

29.08.2025