Categories: Интересное Основное

В Якутии начался сезон сбора дикого зеленого лука

Он растет в огромных количествах в речных поймах и на островах

В окрестностях Якутска начал поспевать дикорастущий зеленый лук. Якутяне уже делятся в социальных сетях фотографиями добычи.

Зеленый лук растет в огромных количествах в речных поймах и на островах. Лучше всего собирать его, пока на его верхушке не созрели семена. Когда выходит цветочная стрелка, растение становится жёстким, волокнистым и невкусным. Так что заготавливать дикий лук лучше до цветения.

Сезон цветения лука зависит от местности, где он растет. Обычно он продолжается до середины июня. Вблизи Якутска лук можно собрать в окрестностях пригорода Тулагино, на Зеленом лугу и в Хатассах, но лучше всего, конечно же, выезжать на острова, где за пару часов можно собрать запасы на всю зиму. Растут лук скорода, стелющийся, ветвистый, прямой и блестящий.

Всего на территории Якутии произрастает девять видов дикорастущего лука. Такие виды, как лук прямой и скорода, растут во всех районах республики, а лук блестящий и ветвистый — только в центральных и юго-западных.

Очень редко встречается на юге Якутии лук Максимовича, этот вид занесен в Красную книгу Якутии. Также охране подлежат лук стелющийся и лук ветвистый, растущие в сухих лугах и степях. Сбор этих видов в природе запрещен.

Зеленый лук — лидер в своем семействе по количеству содержания витаминов А, С и В. Он также поставляет в наш организм незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, триптофан) и содержит много фитонцидов, которые борются с инфекционными заболеваниями.

Recent Posts

  • Здоровье

Более 290 пациентов получили помощь в первичном сосудистом отделении Олекминской ЦРБ

В Минздраве подчеркнули, что наблюдается снижение показателя госпитальной смертности

04.06.2025
  • Безопасность

Скорость обнаружения пожаров в Якутии выросла вдвое благодаря новым технологиям

Система мониторинга анализирует несколько показателей и предоставляет прогноз с точностью почти 70%

04.06.2025
  • Общество
  • Основное

Сабантуй в Якутске: подготовка и программа крупнейшего татарского фестиваля

Ожидается приезд около 600 человек, среди них представители татарских общин из более 50 регионов страны

04.06.2025
  • Экология

Ещё в четырёх районах Якутии заработают центры экологической культуры

Центры будут базироваться на площадках муниципальных библиотек

04.06.2025
  • Образование

Пять выпускников из Якутии сдали ЕГЭ на 100 баллов

Стали известны первые результаты Единого государственного экзамена

04.06.2025
  • ЖКХ

Почти семь тысяч семей Якутии получили субсидии на ЖКУ

7,5 тысяч многодетных семей воспользовались льготой в размере 30% на оплату ЖКУ,

04.06.2025