В Оленекском районе планируют открыть цех по производству молочной продукции

Правительство республики планирует помочь якутским сельхозтоваропроизводителям в производстве молочной продукции из сухого молока: сделать централизованный закуп сырья и обновить технику. Данное решение особенно актуально для арктических районов, где практически не содержат коров. Как сообщила ЯСИА глава Оленекского района Лена Иванова, новые меры позволят не только обеспечить район круглогодично молочной продукцией, но и снизит ее стоимость.

«Производство молочной продукции на основе сухого молока для нас очень ценно. В отличие от многих других районов республики у нас коров практически нет. Есть только одна в селе Харыялах и еще 36 — в самом отдаленном поселке Эйик. Можно сказать, что у нас априори нет натурального молока», — сказала Лена Иванова.

В Оленекском районе сегодня литр молока стоит до 170 рублей. По словам Ивановой, если в улусе будет собственное производство, то цены станут значительно ниже, а жители будут обеспечены продукцией круглый год. Предприятие по производству молочной продукции планируют открыть на базе цеха по производству чистой воды.

«Оператором производства будет местный СХПК «Байылыат». В этом году нам выделили средства на приобретение специального оборудования по линии Минсельхоза. Оно уже в Якутске. В 2021 году «Байылыат» выиграл грант Министерства предпринимательства. На выделенные средства также была закуплена техника для цеха», — информировала глава Оленекского района.

Лена Иванова подчеркнула, что полностью поддерживает предложение премьера Якутии Андрея Тарасенко о централизованной поставке сырья. На данный момент район не может себе позволить самостоятельную закупку и логистику.

«Если кто считает, зачем закупать сухое молоко, когда есть натуральное, то пусть приедут и попробуют прожить в арктической глубинке, где априори нет натурального молока», — заключила она.