В Нерюнгри Россельхознадзор республики провел отбор проб пищевой продукции — говядину в полутушах и четвертинах, сообщили ЯСИА в пресс-службе ведомства.
Пробы были направлены в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» для исследования на выявление остаточного содержания антибиотиков. По результатам лабораторных исследований, в образце говядины из Бурятии (производитель — ООО «Петропавловский Мясокомбинат) было обнаружено превышение антибиотика тетрациклиновой группы — окситетрациклина.
Антибиотики тетрациклиновой группы стали заменой пенициллиновым антибиотикам. Их широко используют в лечебных и профилактических целях в животноводстве. Кроме того, тетрациклины являются стимуляторами роста животных. При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем, остатки препаратов тетрациклиновой группы могут попадать в пищевые продукты животного происхождения.
Наличие этих веществ в продукции, предназначенной для употребления человеком, нарушает требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
По факту выявленных нарушений принимаются меры в рамках законодательства.
Чем запомнилась уходящая неделя в Якутии — в обзоре ЯСИА
В некоторых районах республики ночью столбики термометров опустятся до -52
Такое право гарантировано для нескольких категорий граждан
Документ представляет собой свод правил по различным направлениям жизни и взаимодействия в обществе
В последние годы в основном циркулируют три типа вирусов: два подтипа гриппа А (H1N1 и…
С юбилеем поздравил глава республики Айсен Николаев