5 сентября
  • 18°
  • $ 81,3
  • 94,78

В напитке быырпах в Якутии обнаружили кишечную палочку

Небезопасная продукция была изготовлена на предприятии индивидуального предпринимателя
В напитке быырпах в Якутии обнаружили кишечную палочку
Фото: Андрей Сорокин/ЯСИА

В партии кисломолочного напитка «Быырпах» в Якутии обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщили в территориальном управлении Россельхознадзора со ссылкой на информацию от регионального управления ветеринарии и протокол лабораторных исследований.

Как выяснилось, небезопасная продукция была изготовлена на предприятии индивидуального предпринимателя. Наличие таких бактерий указывает на нарушение правил при производстве и хранении напитка, включая его первичную обработку.

По данным электронной системы «Меркурий», объем партии быырпаха с кишечной палочкой составил 450 литров.

«Управление Россельхознадзора направило индивидуальному предпринимателю предупреждение о недопустимости подобных нарушений с целью предотвращения дальнейших нарушений ветеринарного законодательства и санитарных норм», — указано в сообщении надзорного ведомства.

Поделиться:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Далее