Categories: Основное Сельское хозяйство

В Ленском районе Якутии поступило в продажу молоко собственного производства

Его выпускает новый молочный цех ООО «Батамайское»

В Ленском районе первая партия молока, выпущенная на современном оборудовании нового молочного цеха ООО «Батамайское», поступила в продажу. 2 июня небольшую партию распределили по детским садам города, а также доставили в фирменный магазин «Батамайский» на улице Пролетарская, сообщает пресс-служба муниципального образования.

Новое местное молоко поменяло тару: теперь его выпускают не в пластиковых бутылках, а в бумажных пакетах Pure-Pak, которые обеспечивают свежесть продукции и являются более экологичными. Молоко не имеет отдельного названия – на коробке крупными буквами написано «молоко» и «100% натуральный продукт», в верхней части упаковки расположен фирменный знак ООО «Батамайское». У молока изменилась не только упаковка, но и вкусовые качества. Как отметили специалисты, на новом оборудовании соблюдается вся технологическая цепочка, где четко выдерживается температура, время фасовки, условия хранения молочных продуктов.

Первая небольшая партия молока разошлась среди покупателей за считаные минуты. Теперь на прилавках магазинов появятся молоко, кефир и йогурт, выпущенные в новой упаковке. Многие ленчане ждут местные сыры, которые также будет выпускать новый молочный цех ООО «Батамайское». На предприятии сообщили, что мягкие сыры должны поступить в продажу в июне, а полутвердые — будут «созревать» 45 дней, поэтому появятся на прилавках магазинов не раньше июля. Среди новой продуктовой линейки «Батамайского» также варенец и ряженка.

Напомним, новый молочный цех в селе Батамай торжественно открыли в апреле 2021 года в рамках выездной коллегии министерства сельского хозяйства. Он сможет перерабатывать до 5 тонн молока в сутки. Это один из крупномасштабных проектов программы развития сельского хозяйства в Ленском районе.

Recent Posts

  • Актуально
  • Главное

В девяти районах Якутии действуют лесные пожары

Количество лесных пожаров в Якутии увеличилось до 58

01.08.2025
  • Главное
  • Общество

Путин подписал закон о повышении госпошлин для автовладельцев

Корректировка связана с тем, что госорганам нужно компенсировать свои фактические расходы на оказание услуг

01.08.2025
  • Главное
  • Культура

В Париже открылась ретроспектива современного якутского кино

Картиной, открывшей ретроспективу, стала драма "Белый пароход" режиссера Инги Шепелевой

01.08.2025
  • Главное
  • Интересное

Раскопки жилищ древних морских арктических китобоев проведут ученые в Якутии

Исследователи заявляют, что на объектах на Медвежьих островах высока вероятность найти предметы, которые в другом…

31.07.2025
  • Экономика

Банк России планирует сроки прекращения обслуживания карт Visa и Mastercard в российских банках

В Банке России также подчеркнули, что срочная замена таких карт не требуется

31.07.2025