Categories: Актуально

В красной икре обнаружили кишечную палочку и другие бактерии

Роскачество огласило результаты исследования икры лососевых

Роскачество огласило результаты исследования икры лососевых. В некоторой продукции обнаружена кишечная палочка.

В ходе исследования эксперты выявили кишечную палочку в икре торговых марок «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».

Нарушения выявлены и по части микробиологической обсемененности (КМАФАнМ): торговые марки «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача», а также в купленной на развес на Даниловском рынке в Москве.

В ходе исследования был обнаружен фальсификат. Производитель одной торговой макри «Киржачский консервный завод»  вместе с настоящей икрой положил в банку имитированную. После замечаний Роскачества он вынес на лицевую сторону этикетки надпись «Икорное рыбное изделие».

Всего было исследовано 24 товара по 37 показателям качества и безопасности.

Recent Posts

  • Инфраструктура

В Якутии реализовано девять ключевых объектов мастер-планов Якутска и Нерюнгри

В 2026 году будет сдано 11 объектов

26.12.2025
  • Общество

ЦБ презентовал обновленный дизайн купюры в 1000 рублей

В широком обращении она появится в конце 2026 года

26.12.2025
  • Общество

За год психологи Якутии провели более 26 тысяч видов работ с участниками СВО и их родными

Работа будет продолжена и в следующем году

26.12.2025
  • Финансы

Объём новых вложений частных клиентов в обезличенные металлические счета превысил 46 млрд рублей

Интерес клиентов Сбера к обезличенным металлическим счетам (ОМС) в 2025 году продолжил расти на фоне…

26.12.2025
  • Здоровье
  • Основное

Врач назвала допустимую порцию красной икры

Нельзя употреблять больше 20-30 граммов красной икры в день

26.12.2025
  • Общество

АК «Железные дороги Якутии» подарила новогоднее чудо детям в рамках традиционной благотворительной акции

Алексей Местников передал 52 новогодних сладких подарка Якутской городской молодежной общественной организации «Подросток»

26.12.2025