Categories: Общество

Уникальные блюда представят рестораны на фестивале «Зима начинается с Якутии»

Акцент будет на блюдах, которые прошли термическую обработку при отрицательных температурах

Во время фестиваля «Зима начинается с Якутии» рестораны Якутска представят авторские блюда, которые не были презентованы ранее. Об этом сообщил генеральный директор агентства по развитию республики Дмитрий Громов в эфире передачи «Актуальное интервью» телеканала «Якутия 24».

«В этом году акцент будет на блюдах, которые прошли термическую обработку при отрицательных температурах. Будут уникальные блюда — авторские прочтения известных нам блюд с элементами высокой и молекулярной кухни. Это стоит попробовать», — рассказал Дмитрий Громов.

Он добавил, что в дни фестиваля рестораны будут предлагать гостям и жителям столицы единые цены на бизнес-ланчи, приветственные сеты и авторские сеты, которые они представят в конкурсной программе гастрономического фестиваля «Вкус Якутии». Также для гостей города в отелях организуют «якутские завтраки».

Напомним, всероссийский фестиваль «Зима начинается с Якутии» пройдет с 28 ноября по 4 декабря. Состоятся выставки, конкурсы для детей, концерты, а также зажжется первая новогодняя елка в стране.

Recent Posts

  • Криминал

В Якутске вынесен приговор сотруднику МВД, причастному к взятке и незаконной миграции

Суд назначил инспектору наказание в виде лишения свободы сроком на 7 лет и 7 месяцев…

02.07.2025
  • Главное
  • Спорт

Масштаб впечатляет. Ковёр Павла Пинигина собрал тысячу юных борцов

Турнир будет проходит в спорткомплексе «Триумф» до 5 июля

02.07.2025
  • Транспорт

В Якутии спрос на международные грузоперевозки за год вырос более чем в 2,5 раза

При этом только за месяц (в мае по сравнению с апрелем 2025-го) интерес к международным…

02.07.2025
  • Общество

Жители Якутска помогают обезопасить улицы города через Платформу обратной связи

За первое полугодие 2025 года якутяне написали 21 427 обращений

02.07.2025
  • Избранное
  • Традиции

Мефодьев день 3 июля: что можно и нельзя делать, приметы

Чтобы привлечь достаток и сохранить мир в семье, нужно было подкормить бездомных животных остатками со…

02.07.2025