Царевна-щука, торт в виде острога, горячий плов: в Якутске развернулся фестиваль еды

На прилавках можно приобрести блюда разных народов
12:43, 08 сентября
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Читайте нас на
Дзен
afisha.png

В Якутске развернулся фестиваль еды «Дружба народов» в рамках празднования Дня города. В старом городе на прилавках представлены блюда якутской, русской, узбекской, китайской и японской кухни. Повара приготовили копченую, соленую, фаршированную рыбу, дичь, шашлык, выпечку, десерты, горячие блюда и напитки.

«Мы каждый год участвуем на фестивале еды и стараемся удивить посетителей. В этом году приготовили фаршированную щуку, копченых перепелов и торт в виде острога с начинкой из лесных ягод. Мы будем проводить дегустацию щуки. Наши повара готовили ее двое суток, использовали новую технологию: рыба фарширована исключительно мясом щуки и крупными грибами, без риса и яиц. Мы всем коллективом ее украшали, устали, но очень рады, что можем представить наши труды в День города», – рассказала участница фестиваля Анна Чернова.

Фестиваль проходит 8 сентября возле ТЦ «Кружало» Якутска до 19:00.

Какие праздничные мероприятия можно посетить в столице до конца дня читайте по ссылке. 

+1
35
+1
0
+1
2
+1
0
+1
1
+1
0
+1
1
5 октября 05.10
  • $ 94,87
  • 104,74

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: