Шесть советов, как выбрать спелый и сладкий арбуз

Чтобы купить спелый и сладкий арбуз, нужно соблюдать несколько правил. Эти шесть советов помогут выбрать зрелый арбуз.

1. Осмотрите кожуру

Созревший арбуз должен иметь равномерную и яркую корку без явных пятен или повреждений. Он должен иметь тёмно-зелёный цвет, иногда с полосами более светлого оттенка. Избегайте арбузов с бледной или пожелтевшей коркой, так как это может быть признаком недостаточной спелости.

Внешняя твёрдость арбуза также является важным признаком его зрелости — у спелого арбуза корка легко и мягко поддаётся при надавливании пальцами, а если она слишком твёрдая и не поддаётся давлению, то, возможно, плод ещё не созрел.

2. Постучите по арбузу

Зрелый арбуз должен издавать глухой звук, издаваемый как при постукивании по бревну. Если же он издает громкий или пустой звук, это также может указывать на его незрелость.

3. Проверьте хвостик

Обратите внимание на хвостик растения. Созревший арбуз имеет высохший хвостик, который легко отделяется от плода. Если хвостик трудно отделяется и имеет свежий вид, то это значит, что арбуз был рано снят с ветки.

4. Оцените вес

Арбуз должен быть относительно тяжёлым для своего размера. Поднимите его и оцените вес — тяжёлая масса арбуза определяет его влажность, наличие сока.

5. Проверьте пятно на дне

Созревший арбуз имеет желтое пятно на его дне. Если пятно зеленое или белое, это может говорить о недостаточной зрелости.

6. Узнайте срок созревания

Обратитесь к продавцу, узнайте информации о сорте арбуза. Некоторые сорта созревают быстрее, а некоторые могут требовать больше времени.