Следующее обновление бортового питания запланировано на весну 2025 года
Фото: Майя Гоголева/ЯСИА
Авиакомпания «Якутия» с 1 ноября обновила бортовое питание во всех классах обслуживания пассажиров и для экипажа. Следующее обновление меню запланировано на весну 2025 года.
Начальник отдела организации сервиса пассажиров авиакомпании «Якутия» Саргылана Борисова отметила, что при составлении нового меню учитывались пожелания пассажиров и отчеты бортпроводников. В процессе также проводился опрос среди пассажиров, в котором приняли участие около 600 человек.
«Все блюда соответствуют санитарным требованиям, а рацион питания разработан с учетом запросов авиакомпании. Мы уделяем внимание качеству, потребностям пассажиров и калорийности блюд», — подчеркнула директор производственно-коммерческого комплекса АО «Аэропорт Якутск» Анастасия Новоселова.
Саргылана Борисова добавила, что одной из особенностей обновленного меню стало включение сливочного масла, хлебобулочных изделий и овощной нарезки. При составлении меню также учитывался сезонный характер продуктов: в зимний период популярны салаты, такие как винегрет и морковный, тогда как летом акцент делается на свежие овощи. В зимний сезон питание стало более разнообразным и калорийным, также добавляются соусы к горячим блюдам. В меню присутствует широкий выбор блюд, включая семгу в сырной корочке «Эдем», утиную грудку и курицу по-мексикански.
Кроме того, для детей до 12 лет есть отдельное меню, которое включает горячее блюдо, закуски и напиток. Упаковка детского питания оформлена рисунками, а также познавательной информацией для детей.
В каждом городе, куда совершаются полеты авиакомпании, предлагается собственное меню. В городах есть свой цех питания, за исключением Анадыря и Певека. Для обеспечения питанием на обратный перелет загружается консервированное питание. Также консервированное питание используется на обратных рейсах по местным направлениям, например из Тикси Булунского района.
Меню обновляется дважды в год, причем каждая версия действует в первой половине месяца (с 1-го по 15-е число) и во второй половине месяца (с 16-го по 31-е число). Также в каждом городе есть свой цех питания. Следующее обновление меню пройдет весной 2025 года.
О работе прививочных кабинетов сообщили в Минздраве республики
Постановление утверждено правительством России
Богдан Неустроев участвовал в соревновании по компетенции «Зубной техник»
2 ноября принято проводить в кругу семьи, близких и друзей
Квашеная капуста — это не только аппетитная закуска, но и отличный способ сохранить витамины на…
Оркестр является прямым продолжением I международного конкурса-фестиваля музыкального исполнительства «Симфония добра»
