Документ вступит в силу в сентябре и установит требования к длине изделия
Фото: Мария Васильева/ЯСИА
В сентябре текущего года в России вступит в силу первый ГОСТ на фунчозу. Стандарт был разработан Росстандартом и вводит четкое определение этого вида лапши, сообщает РИА Новости.
Согласно документу, фунчоза представляет собой изделия из кукурузного или картофельного крахмала и питьевой воды, имеющие округлую форму сечения. Помимо определения продукта, новый ГОСТ устанавливает и технические требования к нему. В частности, длина нитеобразных изделий теперь ограничена 70 сантиметрами. Лапша может выпускаться как одинарной, так и согнутой пополам, после чего ее подвергают сушке.
Необходимость появления отдельного стандарта в Росстандарте объяснили тем, что ранее крахмальная лапша не имела собственного ГОСТа. Действующий до настоящего времени стандарт распространялся исключительно на макаронные изделия из пшеничной муки, отметили в ведомстве.
В кинологической службе Северо-Восточного ЛУ МВД России на транспорте — пополнение. К выполнению служебных задач готовят…
Такую помощь получили более 400 ветеранов и членов семей участников СВО
Якутские предприниматели, работающие в сфере креативной экономики, представят продукцию иностранным покупателям
Эти простые шаги часто позволяют избежать реальных финансовых потерь и лишних нервов
В эти выходные, 14 и 15 марта, Луна перейдет из знака Девы в знак Весов,…
Первые выраженные клинические проявления старения у россиян наблюдаются после 60 лет, рассказала РИА Новости главный…