13 июля
  • 18°
  • $ 77,89
  • 91,12

Россельхознадзор по Якутии обнаружил пельмени, где вместо мяса использовано другое сырье

Управление Россельхознадзора по Якутии выявило признаки фальсификации состава продукта на этикетке пельменей «Аппетитные 1», которые производятся в Новосибирске.


«Массовая доля белка в данной продукции составляет 9,5% при норме не менее 12%, что свидетельствует о фальсификации продукции путем замены части мясной мякоти менее ценным сырьем: субпродуктами (измельченной печенью, выменем, сердцем и др.) либо костной мукой, соевым белком, хлебом, крупой, пшеничной мукой», — говорится в сообщении ведомства.

Выявленная продукция изъята из продажи, выдано предписание о возврате продукции производителю.

Поделиться:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Далее