Роспотребнадзор озвучил рекомендации по выбору меда

Мед – натуральный продукт, богатый антиоксидантами и пробиотиками, полезен для укрепления иммунной системы и поддержания здорового веса. О том, как выбирать его правильно, рассказали в Роспотребнадзоре.

При выборе меда следует обращать внимание на его прозрачность. Если продукт мутный или содержит осадок, лучше отказаться от покупки. Рекомендуется приобретать мёд у проверенных производителей или в официальных торговых точках, с возможностью ознакомиться с документами, подтверждающими его качество.

На упаковке мёда должна быть указана информация о производителе, виде меда, годе сбора, дате упаковки и сроке хранения, который составляет два года при температуре до 20°C. Мед следует хранить в герметичной таре, в защищённом от солнечных лучей месте, вдали от продуктов, способных изменить его запах.

При нагревании выше 45°C мед теряет свои полезные свойства, а также может вызвать аллергические реакции и снижение артериального давления, что особенно важно учитывать гипотоникам.

Детям до года мед давать не рекомендуется, для детей постарше его можно добавлять в молоко, творог или кашу.