В эти теплые дни россияне отправляются на природу, где стартует сезон пикников, ставший доброй традицией. Он продлится все лето, но первые выходные в мае – самые символические и наиболее активные для мастеров мангала и гриля. Чтобы отдых был ничем не омрачен, важно помнить про меры предосторожности, а также выбирать качественные продукты, правильно их хранить и готовить.
Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» напоминает о простых правилах, которые обязательно нужно соблюдать, чтобы от майских праздников остались только приятные воспоминания.
Продукты приобретайте в местах санкционированной торговли (в магазинах, на рынках); не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, без сопроводительных документов.
Для переноса и хранения скоропортящихся продуктов используйте сумку-холодильник.
Лучше не брать с собой на пикник молочные и маринованные продукты, копчености, яйца и кондитерские изделия с кремом, так как все они служат питательной средой для болезнетворных микробов.
Для приготовления блюд используйте разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски): одни – для сырых продуктов, другие – для готовой пищи.
Следите за тем, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу (например, салаты, фрукты и овощи).
Обязательно поместите продукты в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку.
Вся еда должна быть надежно защищена.
Больше полезных советов по отдыху на майские праздники вы найдете на сайте здоровое-питание.рф.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: