Categories: Общество

Роскачество признало 10% дешевого сыра "Российский" фальсификатом

В исследование вошла продукция стоимостью не дороже 660 рублей за килограмм

Роскачество проверило почти 40 торговых марок дешевого сыра «Российский» и признало 10% проверенных образцов фальсификатом, сообщает ТАСС.

«Роскачество закупило сыр «Российский» 39 торговых марок низкого ценового сегмента. В исследование вошла продукция стоимостью не дороже 660 рублей за килограмм (на момент закупки). В результате лабораторных испытаний сыр четырех марок оказался с признаками фальсификации», — говорится в сообщении.

Так, по данным организации, в продукции «Брасовские сыры» (без указания места производства), «Надежда» (Республика Мордовия) а также в двух сырах «Министер» (с содержанием жира в сухом веществе 45-50% и 50%), произведенных в Москве, обнаружены растительные жиры. Об этом свидетельствуют наличие в продукции фитостеринов и анализ жирнокислотного состава.

Кроме того, у сыров «Министер» (с содержанием жира в сухом веществе 45-50%) и «Надежда» экспертами установлены нетипичные для сыра «Российский» органолептические свойства. Так, у «Министер» отмечена несвязная консистенция, горький вкус. В сыре «Надежда» — излишне пластичная консистенция и соленый вкус, а также нетипичный для данного вида сыра запах, добавили в Роскачестве.

Сведения о выявленных случаях фальсификации Роскачество направило в Роспотребнадзор. В результате проверки было установлено, что предприятие ООО «Министер» (указано в маркировке как изготовитель сыра «Российский» марки «Министер») на самом деле является фирмой-однодневкой. На предприятии, как оказалось, ничего не производят, однако деятельность ведется от имени этого юридического лица, в том числе осуществлялось декларирование продукции. Как сообщили в Роскачестве, в отношении ООО «Министер» возбуждено административное дело.

Также в целях пресечения фактов производства и нахождения в обороте молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям законодательства, специалистами Роспотребнадзора готовятся предписания о прекращении действия деклараций о соответствии выпущенной фирмой продукции, добавили в организации.

Наличие антибиотиков и кишечной палочки

Эксперты также сообщили о том, что в сыре марки «Ярче» Роскачество обнаружило небольшие превышения установленных техническим регламентом норм по содержанию антибиотиков (окситетрациклин). В товарах девяти марок найдены следовые количества антибиотиков, однако это не является нарушением законодательства и никак не отразится на безопасности и органолептических характеристиках продукта, пояснили в Роскачестве.

В сыре «Круглый год» и «Навруз» Роскачество выявило нарушение по микробиологическим показателям: в продукции обнаружена кишечная палочка. При этом всем требованиям законодательства отвечал сыр 17 марок проверенного сыра, в том числе 13 торговых марок российского производства и 4 торговые марки — белорусского, добавили в Роскачестве.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Погода

Метели и до -45 градусов: прогноз погоды в Якутии на 24 ноября

В Якутске преимущественно без осадков

23.11.2024
  • Происшествия

В Усть-Янском районе Якутии пропали двое мужчин

На поиски выехал заместитель главы села Уянди

23.11.2024
  • Общество

В Якутске стартовала благотворительные акция «Ёлка добра»

Каждый желающий может исполнить желание детей из коррекционных школ, школ-интернатов и детских домов

23.11.2024
  • Главное
  • Сельское хозяйство

В круглогодичном тепличном комплексе «Саюри» запустили газопоршневую электростанцию

Новый энергоблок мощностью 2 МВт обеспечит стабильную работу теплиц и снизит расходы на электроэнергию

23.11.2024
  • Общество

В Москве торжественно отметили 125-летие Степана Аржакова

Среди присутствующих были родные великого деятеля

23.11.2024
  • Транспорт

23 ноября завершаются паромные перевозки по маршруту «Жатай - Техтюр»

После завершения рейса барже-буксирный состав зайдет на зимний отстой

23.11.2024