Categories: Избранное

Как приготовить маринованные огурцы: простой рецепт и особенности специй

Этот рецепт позволяет быстро замариновать огурцы всего за 2-3 часа. Ключевые моменты — использование яблочного уксуса, сахара и специй для создания вкусного маринада. Способ очень простой и быстрый.

Ингредиенты

—1 кг свежих огурцов,
— 1 стакан воды,
— 1/2 стакана яблочного уксуса,
— 2 столовые ложки сахара,
— 1 чайная ложка соли,
— 1 зубчик чеснока, измельченный,
— 1 чайная ложка черного перца горошком.

Инструкция

— Вымойте и нарежьте огурцы кружочками или четвертинками.
— В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
— Добавьте чеснок и черный перец в маринад.
— Поместите нарезанные огурцы в стерилизованные банки или контейнеры.
— Залейте горячим маринадом, закройте крышками и дайте остыть.
— Поместите в холодильник на 2-3 часа перед подачей. Огурцы будут готовы к употреблению.

Лучшие специи для маринования огурцов

— Укроп — добавляет свежий, травянистый вкус. Одна из самых популярных специй для маринованных огурцов.
— Чеснок — придает аромат и глубину вкуса. Измельченный чеснок отлично сочетается с огурцами.
— Черный перец — добавляет легкую остроту и пикантность.
— Кориандр — дает цитрусовые нотки и аромат.
— Лавровый лист — добавляет глубокий, древесный аромат.
— Гвоздика — придает пряный, сладковатый оттенок.
— Душистый перец — дает теплый, ароматный вкус.

Вы можете использовать любую комбинацию этих специй, чтобы создать идеальный маринад для ваших огурцов.

Recent Posts

  • Общество

Осуохай исполнили тысячи гостей Ысыаха Туймаады

Являясь символом дружбы и единства, осуохай соединяет все поколения и народы Якутии

28.06.2025
  • Общество

Владельцев неиспользуемых участков будут предупреждать по почте и на Госуслугах

Изъятие участка - крайняя мера. Сначала владельцу дадут возможность исправить положение и устранить нарушения

28.06.2025
  • Общество

Гости из Индии, Казахстана и Китая прибыли на Ысыах Туймаады

Национальный праздник стал большой визитной карточкой Якутии

28.06.2025
  • Общество
  • Фото Якутии

Фото: открытие Ысыаха Туймаады-2025

В этом году праздник посвящен 80-летию победы в Великой Отечественной войне, Году защитника Отечества в…

28.06.2025
  • Инновации

Выставка «Саха Инновации-2025» открылась на Ысыахе Туймаады

В программе - мастер-классы, конкурсы с призами, выступления артистов, аттракционы по управлению дронами

28.06.2025
  • Основное
  • Погода

Сильный дождь с грозами и ветром ожидаются в нескольких районах Якутии

Осадки выпадут в количестве 11 мм и более

28.06.2025