Categories: Избранное

Как приготовить маринованные огурцы: простой рецепт и особенности специй

Этот рецепт позволяет быстро замариновать огурцы всего за 2-3 часа. Ключевые моменты — использование яблочного уксуса, сахара и специй для создания вкусного маринада. Способ очень простой и быстрый.

Ингредиенты

—1 кг свежих огурцов,
— 1 стакан воды,
— 1/2 стакана яблочного уксуса,
— 2 столовые ложки сахара,
— 1 чайная ложка соли,
— 1 зубчик чеснока, измельченный,
— 1 чайная ложка черного перца горошком.

Инструкция

— Вымойте и нарежьте огурцы кружочками или четвертинками.
— В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
— Добавьте чеснок и черный перец в маринад.
— Поместите нарезанные огурцы в стерилизованные банки или контейнеры.
— Залейте горячим маринадом, закройте крышками и дайте остыть.
— Поместите в холодильник на 2-3 часа перед подачей. Огурцы будут готовы к употреблению.

Лучшие специи для маринования огурцов

— Укроп — добавляет свежий, травянистый вкус. Одна из самых популярных специй для маринованных огурцов.
— Чеснок — придает аромат и глубину вкуса. Измельченный чеснок отлично сочетается с огурцами.
— Черный перец — добавляет легкую остроту и пикантность.
— Кориандр — дает цитрусовые нотки и аромат.
— Лавровый лист — добавляет глубокий, древесный аромат.
— Гвоздика — придает пряный, сладковатый оттенок.
— Душистый перец — дает теплый, ароматный вкус.

Вы можете использовать любую комбинацию этих специй, чтобы создать идеальный маринад для ваших огурцов.

Recent Posts

  • Транспорт

В Якутии план завоза в навигацию выполнен почти на 70%

В связи с приближением сроков окончания навигации участникам процесса рекомендовано максимально мобилизовать ресурсы

09.09.2025
  • Общество

Госорганы Якутии переходят на мессенджер MAX

Пользователи особенно отмечают удобство интеграции с банковскими сервисами

09.09.2025
  • Здоровье

В Якутии за медпомощью через 122 обратились 1,2 миллиона раз

Колл-центр 122 стал значимым элементом цифровой экосистемы здравоохранения Якутии

09.09.2025
  • Общество

В пункте отбора назвали наиболее востребованные специальности для военной службы по контракту

Наиболее востребованными специалистами стали операторы беспилотных летательных аппаратов

09.09.2025
  • Спорт

В Якутске поздравили победительниц первенства России по женской борьбе

Александра Копылова и Лилиана Рожина являются претендентами в сборную на первенство мира

09.09.2025
  • Общество

В Якутске стартовал Гражданский форум – 2025

В этом году он посвящен 80-летию Победы в Великой Отечественной войне, а также героям, которые…

09.09.2025