Categories: Избранное

Как приготовить маринованные огурцы: простой рецепт и особенности специй

Этот рецепт позволяет быстро замариновать огурцы всего за 2-3 часа. Ключевые моменты — использование яблочного уксуса, сахара и специй для создания вкусного маринада. Способ очень простой и быстрый.

Ингредиенты

—1 кг свежих огурцов,
— 1 стакан воды,
— 1/2 стакана яблочного уксуса,
— 2 столовые ложки сахара,
— 1 чайная ложка соли,
— 1 зубчик чеснока, измельченный,
— 1 чайная ложка черного перца горошком.

Инструкция

— Вымойте и нарежьте огурцы кружочками или четвертинками.
— В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся.
— Добавьте чеснок и черный перец в маринад.
— Поместите нарезанные огурцы в стерилизованные банки или контейнеры.
— Залейте горячим маринадом, закройте крышками и дайте остыть.
— Поместите в холодильник на 2-3 часа перед подачей. Огурцы будут готовы к употреблению.

Лучшие специи для маринования огурцов

— Укроп — добавляет свежий, травянистый вкус. Одна из самых популярных специй для маринованных огурцов.
— Чеснок — придает аромат и глубину вкуса. Измельченный чеснок отлично сочетается с огурцами.
— Черный перец — добавляет легкую остроту и пикантность.
— Кориандр — дает цитрусовые нотки и аромат.
— Лавровый лист — добавляет глубокий, древесный аромат.
— Гвоздика — придает пряный, сладковатый оттенок.
— Душистый перец — дает теплый, ароматный вкус.

Вы можете использовать любую комбинацию этих специй, чтобы создать идеальный маринад для ваших огурцов.

Recent Posts

  • Основное
  • Спорт

Мас-рестлеры Мегино-Кангаласского улуса стали лучшими на Спартакиаде учащихся

Турнир по мас-рестлингу собрал 181 участника из 21 муниципальной команды

07.06.2025
  • Культура
  • Основное

В Монголии открылась выставка изделий из конского волоса якутских мастеров

В Национальном музее Улан-Батора представлены произведения 50 мастеров из Якутии

07.06.2025
  • Главное
  • Спорт

Отбор на Игры Манчаары. В Горном улусе стартовал чемпионат по якутским прыжкам

Всего на соревнования заявились 85 атлетов из 19 муниципальных команд

07.06.2025
  • Общество

Авито Работа: как выбрать достойного работодателя

Выбор надежного работодателя — важный этап для любого соискателя

07.06.2025
  • Безопасность
  • Главное
  • Происшествия

В Якутии в Хангаласском районе спасателями ведутся поиски пожилого человека

Мужчина вышел из дома утром 6 июня и не вернулся

07.06.2025
  • Основное
  • Природа

В Якутии на реках Оленек и Анабар продолжается ледоход

Оперативный штаб сообщает об изменении уровней воды на реках за сутки

07.06.2025