Ресторан "Тыгын Дархан" запустил онлайн-уроки кулинарии

Серию онлайн-уроков кулинарии запустил ресторан «Тыгын Дархан». Мастер-классы ведущих поваров республики будут идти в режиме реального времени в Instagram ресторана каждый будний день в 13.00.

---

Повара ресторана «Тыгын Дархан» и кафе «Седьмое небо» будут давать живые мастер-классы в Instagram @tygyndarkhan, где будут рассказывать и показывать, как готовятся их фирменные блюда.

Как рассказала ЯСИА менеджер по развитию ,,Тыгын Дархан’’ Светлана Львова, в рамках такого пилотного проекта рецепты будут идти от простого к сложному, а наставником для каждого урока выступят разные специалисты, ответственные за закуски, мясо, выпечку и другие блюда, которые предлагает ресторан.

А также в ходе прямого эфира в соцсети зрители могут не только задавать свои вопросы, но и отправлять заявки на следующее блюдо, рецепт которого могут раскрыть мастера якутской кулинарии.

Так, первым мастер-классом в проекте стал рецепт печенья «Сметанник», которое можно приготовить дома, пока дети на каникулах. Повар мучного цеха кафе «Седьмое небо» Светлана Амонова поделилась особенностями приготовления сладости.

А завтра в прямом эфире повар Михаил Барашков приготовит котлеты из фасоли.

Также, как призналась Львова, сам Иннокентий Тарбахов, главный повар республики, может показать свой мастер-класс.

«Мы будем учитывать пожелания зрителей при выборе блюд. Вот сегодня нас посмотрело более 400 человек, и прозвучало много просьб показать приготовление фирменной лепешки «Тыгын Дархан». Мы скорее всего ее включим в нашу программу и покажем на этой неделе«, — поделилась Львова.

На этой неделе занятия будут проходить каждый будний день в 13.00, со следующей недели расписание может поменяться в зависимости от спроса.