Работа компании, консервами которой отравились люди в Якутии, приостановлена

В Санкт-Петербурге приостановлена деятельность компании
«Производственная компания Пищевик», консервами которой «Сайра натуральная» отравились якутяне. Соответствующее решение вынесло управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу.

---

После получения информации от управления Роспотребнадзора Якутии о случаях пищевой токсикоинфекции после употреблением рыбных консервов производства ООО «Производственная компания Пищевик», специалисты Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу провели свое санитарно-эпидемиологическое расследования на предприятии-производителе.

Было установлено, что компания не подала уведомление о начале деятельности в Управление Роспотребнадзора, при этом выпускала продукцию с апреля 2018 года.

По результатам проверки выявлены грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических норм: нарушены технологические процессы при изготовлении консервной продукции, в том числе, время и условия стерилизации консервов. В рамках производственного контроля на предприятии не были организованы лабораторные исследования на поступающее сырье.

Роспотребнадзор РС(Я) изъял 1500 банок консервов, вызвавших массовое отравление в Якутии

В ходе экспертизы выяснилось, что маркировка продукта вводит потребителя в заблуждение, так как на банках указано наименование рыбной продукции «Сайра», а фактически содержится рыбная продукция «Скумбрия». Так же специалисты выявили недостоверное декларирование вырабатываемой продукции.

Из-за многочисленных нарушений деятельность ООО «Производственная компания Пищевик» приостановлена. Вся готовая продукция, а также сырье, поступившее на предприятие, арестованы.

Управлением выдано предписание о прекращении действия декларации. Материалы направлены в суд.

Ситуация находится на строгом контроле Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу, сообщает пресс-служба ведомства.