В Россельхознадзоре рассказали, сколько молока и молочных продуктов производится ежегодно в России и какая часть продукции не соответствует стандартам.
По данным ведомства, в стране ежегодно производят около 5,5 миллиона тонн переработанного питьевого молока, примерно три миллиона тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.
«В 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу», — подчеркнули в ведомстве.
Как указали в Россельхознадзоре, решить проблему фальсификации можно путем обязательной ветеринарной сертификации готовой молочной продукции.
Производители в России с июля 2018 года должны оформлять ветеринарные сертификаты на животноводческую продукцию в электронном виде в системе «Меркурий».
Готовые молочные продукты также предлагалось включить в перечень продукции, которая подлежит сертификации, однако в итоге их из списка исключили.
В конце апреля появился приказ Минсельхоза о расширении этого перечня.
С 1 июля 2019 года станет обязательным оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую животноводческую продукцию, кроме части молочных продуктов. Ветеринарные сертификаты на питьевое молоко, кисломолочную продукцию в потребительской упаковке и мороженое начнут оформлять с 1 ноября, сообщает РИА Новости.
В состав Арктической зоны входят 13 районов Якутии
Более 1500 школьников представили свои исследования на 44 подсекциях, охватывающих различные области науки
В народной традиции этот день известен как Васильев вечер или Васильева коляда
Звезды гороскопа обещают успех тому, кто сможет управлять своими чувствами
Во время застолья она заметила и запомнила пароль телефона мужчины
В столице республики температура воздуха составит -29...-31 градусов