Categories: Интересное

Предприниматели Якутии обсудят, как улучшить обслуживание в ресторанах и предприятиях торговли

С 24 по 28 июля в столице Якутии пройдет III республиканский форум предприятий торговли и общественного питания. Участники обсудят способы совершенствования работы ресторанов и кафе, повышение стандартов обслуживания в предприятиях торговли и обменяются опытом, как повысить профессионализм работников.


Председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова расскажет о тенденциях развития якутских предприятий общественного питания.

«За последние пять лет в сфере общественного питания идет активный рост. Открываются новые форматы ресторанов и кафе, повысилась активность в посещении заведений. Форум направлен на работников сферы торговли и общественного питания. Спикеры являются практиками, которые успешно применяют опыт в своих заведениях. Цель форума — повысить профессионализм коллег в сфере обслуживания», — считает она.

Представители Госкомзанятости и Роспотребнадзора ознакомят участников с новыми правилами при найме работников-иностранцев, расскажут о проекте новых санитарных требований. Общественный омбудсмен по налогам Александра Окорокова ознакомит слушателей, как пройти налоговую проверку.

Для владельцев бизнеса, рестораторов, менеджеров проведут специальную экскурсию — рестотур по пяти заведениям. Участники познакомятся с лидерами ресторанного бизнеса города и смогут посетить церемонию торжественного открытия новой пекарни-кондитерской «Сладкие мечты». Работники кондитерской презентуют инновационное производственное оборудование. Также участникам предоставится возможность посетить рестораны «Своя компания», «Махтал», «ШашлыкOFF» и «Понаехали». Участники смогут посмотреть изнутри, как работает кухня заведения.

Шеф-повар ресторана «Понаехали» Алишер Нарматов проведет мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни. Шеф-повар ресторана «Лайнер» Евгений Кузаков расскажет о летней европейской кухне. Также лучший бариста Traveler’s Coffee раскроет секреты приготовления кофе.

В программе форума — встреча с министром предпринимательства, торговли и туризма Ириной Высоких и награждение лучших работников торговли и общественного питания Якутска.

Форум организуют Ассоциация гостеприимства Якутии, Торгово-промышленная палата республики и министерство предпринимательства, торговли и туризма республики.

Программа форума:

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Общество

В конкурсе «Быть, а не казаться» примут участие лучшие наставники патриотического воспитания

Регистрация открыта до 20 апреля на сайте проекта

04.04.2025
  • Сельское хозяйство

В Якутии количество крупного рогатого скота составило 171 тысячу голов

В категориях хозяйств зарегистрировано около 20 тысяч голов, что на 13% больше, чем в прошлом…

04.04.2025
  • Общество
  • Основное

«Моя новая семья»: 10-летний Толя ищет родителей

Больше всего Толя любит проводить время на рыбалке со сверстниками и наставниками,

04.04.2025
  • Общество

Участник СВО руководит дизайнерской студией в Якутии

Дизайн-студия «Сулусчан» под его руководством занимается созданием айдентики для различных компаний

04.04.2025
  • Главное
  • Общество

В Якутске представили уникальный алмаз имени Гавриила Чиряева

Алмаз весом 68 карат был добыт 6 января 1995 года на Удачнинской трубке

04.04.2025
  • Спорт

К 400-летию Якутска будет построено семь современных спортивных объектов

Некоторые проекты, включенные в мастер-план, воплощены в жизнь

04.04.2025