Categories: Интересное

Предприниматели Якутии обсудят, как улучшить обслуживание в ресторанах и предприятиях торговли

С 24 по 28 июля в столице Якутии пройдет III республиканский форум предприятий торговли и общественного питания. Участники обсудят способы совершенствования работы ресторанов и кафе, повышение стандартов обслуживания в предприятиях торговли и обменяются опытом, как повысить профессионализм работников.


Председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова расскажет о тенденциях развития якутских предприятий общественного питания.

«За последние пять лет в сфере общественного питания идет активный рост. Открываются новые форматы ресторанов и кафе, повысилась активность в посещении заведений. Форум направлен на работников сферы торговли и общественного питания. Спикеры являются практиками, которые успешно применяют опыт в своих заведениях. Цель форума — повысить профессионализм коллег в сфере обслуживания», — считает она.

Представители Госкомзанятости и Роспотребнадзора ознакомят участников с новыми правилами при найме работников-иностранцев, расскажут о проекте новых санитарных требований. Общественный омбудсмен по налогам Александра Окорокова ознакомит слушателей, как пройти налоговую проверку.

Для владельцев бизнеса, рестораторов, менеджеров проведут специальную экскурсию — рестотур по пяти заведениям. Участники познакомятся с лидерами ресторанного бизнеса города и смогут посетить церемонию торжественного открытия новой пекарни-кондитерской «Сладкие мечты». Работники кондитерской презентуют инновационное производственное оборудование. Также участникам предоставится возможность посетить рестораны «Своя компания», «Махтал», «ШашлыкOFF» и «Понаехали». Участники смогут посмотреть изнутри, как работает кухня заведения.

Шеф-повар ресторана «Понаехали» Алишер Нарматов проведет мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни. Шеф-повар ресторана «Лайнер» Евгений Кузаков расскажет о летней европейской кухне. Также лучший бариста Traveler’s Coffee раскроет секреты приготовления кофе.

В программе форума — встреча с министром предпринимательства, торговли и туризма Ириной Высоких и награждение лучших работников торговли и общественного питания Якутска.

Форум организуют Ассоциация гостеприимства Якутии, Торгово-промышленная палата республики и министерство предпринимательства, торговли и туризма республики.

Программа форума:

Recent Posts

  • Общество

В сезоне 2025 года студотряды Якутии привлекут 3,5 тысяч студентов и школьников

Традиционно старт летнего трудового сезона стартует в День России

09.06.2025
  • Общество

Участник СВО Василий Кащук трудоустроен в рамках государственной поддержки

До участия в СВО он имел значительный опыт работы в промышленной сфере

09.06.2025
  • Новости

День России в Якутии: программа праздничных мероприятий

Мероприятия пройдут во всех муниципальных районах и городских округах республики

09.06.2025
  • Происшествия

Приостановлены поиски пропавшего охотника в Верхневилюйском районе

Поиски, начавшиеся 28 мая, не принесли результатов

09.06.2025
  • Общество

Якутия направит 16 заявок на Всероссийский конкурс проектов благоустройства

Это возможность получить федеральные гранты на благоустройство: от 20 до 300 миллионов рублей на каждый…

09.06.2025
  • Образование

Пятеро выпускников из Якутии получили высший балл по профильной математике

Стали известны результаты ЕГЭ по профильной математике — одного из самых сложных экзаменов

09.06.2025