Правительство одобрило инновационный проект по производству компонентов для сухих молочных смесей

В России при финансовой поддержке государства будет запущен комплексный инновационный проект по производству белковых компонентов для сухих молочных смесей. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Подобный проект утверждается Правительством впервые.

На сегодняшний день в России недостаточно мощностей по изготовлению специальной молочной сыворотки, используемой в заменителях грудного молока, поэтому основной объём смесей производится из зарубежного сырья. Реализация проекта, предусмотренного распоряжением, позволит снизить зависимость российских производителей от иностранных компонентов.

Подписанный документ предполагает создание научных и технологических решений для производства углеводно-белковых компонентов, разработку необходимой нормативной документации. Также запланирован запуск опытного производства мощностью от 900 до 1100 т высококачественной сыворотки в год с возможностью дальнейшего масштабирования.

Общий объём финансирования проекта составит 1,5 млрд рублей, из которых 300 млн рублей – средства федерального бюджета.

Утверждённый Правительством план рассчитан на три года. Ожидается, что его реализация позволит ускорить процессы импортозамещения в сегменте высококачественных углеводно-белковых компонентов для молочных смесей