Categories: Интересное Общество

Необходимый в хозяйстве и радующий глаз: Выбраны лучшие кухонный и декоративный ножи

Более 50 изделий были заявлены в конкурсе «Лучший кухонный нож на выставке кузнечного дела «Дархан Уус». По признанию жюри, с большей легкость замороженные рыба и мясо поддались ножу мастера из Усть-Алданского улуса. А из 13 претендентов выбрали «Лучший художественный нож».


Для определения лучшего кухонного ножа организаторы пригласили в качестве экспертов поваров ресторана «Тыгын Дархан» во главе с именитым шефом  Иннокентием Тарбаховым. «В прошлом году в конкурсе участвовали более 50 якутских ножей и лучшей стала работа Павла Константинова из Верхневилюйского района. В этом году мы испытаем такое же количество ножей и выявим победителя. Пусть победит достойный», — сказал Тарбахов и дал старт состязанию.

Для чистоты каждому ножу был присвоен номер от 1 до 51 – именно такое количество работ было заявлено на получение номинации «Лучший кухонный нож». Состязание прошло в три этапа. В первом эксперты строгали рыбу чир, на втором и третьем – замороженную и размороженную жеребятину.

В итоге победу присудили работе Семена Охлопкова из Усть-Алданского района. «Я занимаюсь кузнечным ремеслом более 20 лет. Сегодняшняя победа — это радость и очень волнительный момент», — сказал он.

Иннокентий Тарбахов отметил, что нож устьалданского умельца режет мясо подобно маслу и заказал для себя такой же.

На второй конкурс «Лучший художественный нож» было заявлено 13 якутских ножей. Организаторы не стали проверять их рабочие качества, обратив внимание на красоту, эстетику и смысл произведения. Перед жюри стояла непростая задача, так как все представленные работы были очень красивы и оригинальны, выполнены в этническом стиле. Победителем стал Сергей Тарабукин – неоднократный призер выставки «Дархан Уус» и ученик именитого Сарыала Билюкина.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Общество

Обзор интересных и популярных новостей в Якутии за 21 ноября

Подборка публикаций за четверг

21.11.2024
  • Общество

Волонтёры Якутии отправили более 600 кг гуманитарной помощи в зону СВО

Помимо гуманитарного груза, волонтёры доставляют индивидуальные посылки

21.11.2024
  • Криминал

Полиция Якутии изъяла у уроженца Кыргызстана оформленный по ложным данным российский паспорт

В настоящее время он проходит процедуру установления своей личности для получения временных документов

21.11.2024
  • Погода

Гороскоп на 22 ноября 2024 года для всех знаков зодиака

Звезды гороскопа обещают удачливость, активность, ясность мысли

21.11.2024
  • Здоровье

Стратегии контроля сердечно-сосудистых рисков обсудили в Якутске

В Якутске прошла интерактивная кардиологическая школа для врачей

21.11.2024
  • Общество
  • Основное

Якутия и Госуниверситет морского и речного флота развивают сотрудничество в подготовке кадров

Правительство Якутии на протяжении пяти лет развивает эффективное сотрудничество с университетом

21.11.2024