Categories: Интересное Общество

Необходимый в хозяйстве и радующий глаз: Выбраны лучшие кухонный и декоративный ножи

Более 50 изделий были заявлены в конкурсе «Лучший кухонный нож на выставке кузнечного дела «Дархан Уус». По признанию жюри, с большей легкость замороженные рыба и мясо поддались ножу мастера из Усть-Алданского улуса. А из 13 претендентов выбрали «Лучший художественный нож».


Для определения лучшего кухонного ножа организаторы пригласили в качестве экспертов поваров ресторана «Тыгын Дархан» во главе с именитым шефом  Иннокентием Тарбаховым. «В прошлом году в конкурсе участвовали более 50 якутских ножей и лучшей стала работа Павла Константинова из Верхневилюйского района. В этом году мы испытаем такое же количество ножей и выявим победителя. Пусть победит достойный», — сказал Тарбахов и дал старт состязанию.

Для чистоты каждому ножу был присвоен номер от 1 до 51 – именно такое количество работ было заявлено на получение номинации «Лучший кухонный нож». Состязание прошло в три этапа. В первом эксперты строгали рыбу чир, на втором и третьем – замороженную и размороженную жеребятину.

В итоге победу присудили работе Семена Охлопкова из Усть-Алданского района. «Я занимаюсь кузнечным ремеслом более 20 лет. Сегодняшняя победа — это радость и очень волнительный момент», — сказал он.

Иннокентий Тарбахов отметил, что нож устьалданского умельца режет мясо подобно маслу и заказал для себя такой же.

На второй конкурс «Лучший художественный нож» было заявлено 13 якутских ножей. Организаторы не стали проверять их рабочие качества, обратив внимание на красоту, эстетику и смысл произведения. Перед жюри стояла непростая задача, так как все представленные работы были очень красивы и оригинальны, выполнены в этническом стиле. Победителем стал Сергей Тарабукин – неоднократный призер выставки «Дархан Уус» и ученик именитого Сарыала Билюкина.

Recent Posts

  • Общество

Герои Советского Союза, отправившиеся на войну из Якутии

Современные поколения должны хранить историю, всегда помнить прошлое и гордиться свершениями предков

08.06.2025
  • Общество

В Якутске прошел второй исторический фестиваль

Захватывающим зрелищем мероприятия стали бои на мечах и испытания осадных машин

08.06.2025
  • Здоровье

Якутские медики начали сотрудничество с химическим факультетом МГУ

Совместно с МГУ якутские врачи начнут разработку биотехнологического метода лечения отморожений

08.06.2025
  • Главное
  • Топ-10 новостей

Топ-10 новостей. Редкие птицы, первые стобалльники и жара в Якутске

Какими события запомнилась уходящая неделя в Якутии

08.06.2025
  • Гороскоп

Гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 9 по 15 июня

На этой неделе возможны неожиданные встречи, новые возможности и вдохновение для достижения целей

08.06.2025
  • Общество

Городской пляж Якутска откроется 9 июня

Завершены подготовительные работы к открытию городского пляжа в Якутске

08.06.2025