Categories: Интересное Общество

Необходимый в хозяйстве и радующий глаз: Выбраны лучшие кухонный и декоративный ножи

Более 50 изделий были заявлены в конкурсе «Лучший кухонный нож на выставке кузнечного дела «Дархан Уус». По признанию жюри, с большей легкость замороженные рыба и мясо поддались ножу мастера из Усть-Алданского улуса. А из 13 претендентов выбрали «Лучший художественный нож».


Для определения лучшего кухонного ножа организаторы пригласили в качестве экспертов поваров ресторана «Тыгын Дархан» во главе с именитым шефом  Иннокентием Тарбаховым. «В прошлом году в конкурсе участвовали более 50 якутских ножей и лучшей стала работа Павла Константинова из Верхневилюйского района. В этом году мы испытаем такое же количество ножей и выявим победителя. Пусть победит достойный», — сказал Тарбахов и дал старт состязанию.

Для чистоты каждому ножу был присвоен номер от 1 до 51 – именно такое количество работ было заявлено на получение номинации «Лучший кухонный нож». Состязание прошло в три этапа. В первом эксперты строгали рыбу чир, на втором и третьем – замороженную и размороженную жеребятину.

В итоге победу присудили работе Семена Охлопкова из Усть-Алданского района. «Я занимаюсь кузнечным ремеслом более 20 лет. Сегодняшняя победа — это радость и очень волнительный момент», — сказал он.

Иннокентий Тарбахов отметил, что нож устьалданского умельца режет мясо подобно маслу и заказал для себя такой же.

На второй конкурс «Лучший художественный нож» было заявлено 13 якутских ножей. Организаторы не стали проверять их рабочие качества, обратив внимание на красоту, эстетику и смысл произведения. Перед жюри стояла непростая задача, так как все представленные работы были очень красивы и оригинальны, выполнены в этническом стиле. Победителем стал Сергей Тарабукин – неоднократный призер выставки «Дархан Уус» и ученик именитого Сарыала Билюкина.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Происшествия

В центре Якутска 14-летняя девочка выбежала на проезжую часть на красный свет светофора

В понедельник, 4 ноября, в центре Якутска автомобиль сбил 14-летнюю девочку, которая выбежала на проезжую…

05.11.2024
  • Общество

В якутском селе Октёмцы по президентской программе открылось современное почтовое отделение

Для жителей сёл Октёмцы и Чапаево по президентской программе открылось современное почтовое отделение. Теперь около…

05.11.2024
  • Происшествия

Грабеж, убийство и ожог ребенка: обзор происшествий в Якутии за сутки

За сутки зарегистрировано пять сообщений о преступлениях

05.11.2024
  • Безопасность

Как отличить сотрудника энергокомпании от мошенника: разъяснение от «Якутскэнерго»

Аферисты притворяются работниками компании, чтобы выудить личные данные, и потребители не доверяют настоящим сотрудникам

05.11.2024
  • ЖКХ

Из-за ремонтных работ в Якутске по ряду адресов отключат свет и воду

Единая дежурно-диспетчерская служба Якутска предупредила о плановых отключениях электроэнергии и воды в связи с ремонтными…

05.11.2024
  • Общество

В Якутии пройдёт фестиваль молодых модельеров и дизайнеров «Цветочная феерия»

Заявки на участие принимаются до 25 ноября

05.11.2024