Более 50 изделий были заявлены в конкурсе «Лучший кухонный нож на выставке кузнечного дела «Дархан Уус». По признанию жюри, с большей легкость замороженные рыба и мясо поддались ножу мастера из Усть-Алданского улуса. А из 13 претендентов выбрали «Лучший художественный нож».
Для определения лучшего кухонного ножа организаторы пригласили в качестве экспертов поваров ресторана «Тыгын Дархан» во главе с именитым шефом Иннокентием Тарбаховым. «В прошлом году в конкурсе участвовали более 50 якутских ножей и лучшей стала работа Павла Константинова из Верхневилюйского района. В этом году мы испытаем такое же количество ножей и выявим победителя. Пусть победит достойный», — сказал Тарбахов и дал старт состязанию.
Для чистоты каждому ножу был присвоен номер от 1 до 51 – именно такое количество работ было заявлено на получение номинации «Лучший кухонный нож». Состязание прошло в три этапа. В первом эксперты строгали рыбу чир, на втором и третьем – замороженную и размороженную жеребятину.
В итоге победу присудили работе Семена Охлопкова из Усть-Алданского района. «Я занимаюсь кузнечным ремеслом более 20 лет. Сегодняшняя победа — это радость и очень волнительный момент», — сказал он.
Иннокентий Тарбахов отметил, что нож устьалданского умельца режет мясо подобно маслу и заказал для себя такой же.
На второй конкурс «Лучший художественный нож» было заявлено 13 якутских ножей. Организаторы не стали проверять их рабочие качества, обратив внимание на красоту, эстетику и смысл произведения. Перед жюри стояла непростая задача, так как все представленные работы были очень красивы и оригинальны, выполнены в этническом стиле. Победителем стал Сергей Тарабукин – неоднократный призер выставки «Дархан Уус» и ученик именитого Сарыала Билюкина.
На этапе подготовки находятся инвестиционные проекты по строительству многофункционального кинопавильона полного цикла
По состоянию на текущий момент, работы уже завершены на 31 объекте из 55 запланированных
Делегаты конференции поставили самую высокую оценку деятельности организации за 5-летний период
На 1,6 миллиона рублей оштрафовали владельцев за нарушение правил содержания животных
В ходе диалога министр акцентировал внимание на значимости сохранения исторической памяти и духовно-нравственных ценностей
Решение о назначении данного устройства принимается специалистами терапевтического профиля