Состоялся региональный этап конкурса "Лучшая школьная столовая - 2025"
В Якутске 7 апреля состоялся региональный этап всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2025», в котором приняли участие столовые городских и районных школ. Лучшей городской школьной столовой Якутска признана столовая средней школы №39, сельской — столовая Таттинского лицея.
На суд жюри повара школьных столовых представили горячие и холодные блюда, а также выпечку. Столовая школы №39 Якутска (МАУ «ЦРО), названная на конкурсе лучшей городской столовой, представила фишболы из красной и белой рыбы с морковным пюре, суп-пюре из цветной капусты, запеченное яблоко с брусничным соусом, фриттату с брокколи и помидорами, лепешки из разных сортов муки, фруктовый салат, овощные закуски.
«Мы постоянно совершенствуем и обновляем школьное меню, учитывая предпочтения учащихся и кулинарные тренды. Проводим также дегустации для родителей, презентуем новинки. На конкурс представили блюда, которые уже есть в нашем меню. К примеру, дети, которые обычно не очень любят рыбу, с удовольствием едят фишболы. Очень рады очередной победе. В прошлом году наш повар Алексей Лаврентьев, победив в региональном этапе, представлял Якутии на всероссийском конкурсе», — рассказала руководитель МАУ «ЦРО» Варвара Кычкина.
Лучшей сельской школьной столовой судьи назвали столовую Таттинского лицея. Лучшим поваром объявлена повар Якутской городской национальной гимназии Аина Лугинова.
Ситуацию прокомментировал глава города Евгений Григорьев
Обнаружение птенца может свидетельствовать о начале гнездования птицы
В финале 13 сентября боксеру сборной Якутии противостоит представитель хозяйской команды
Жители и гости столицы теперь смогут увидеть раритеты в интерактивном комплексе ««Реликвии Победы»
В первой серии принял участие народный мастер Якутии Александр Данилов
Отопительный сезон начался почти во всех муниципальных образованиях республики