Начался прием заявок на участие онлайн в гастрономическом конкурсе «Вкус Якутии»

В рамках проведения мероприятия «Зима начинается с Якутии» жителей Якутии приглашают принять участие в гастрономическом фестивале «Вкус Якутии» с 30 ноября по 6 декабря 2020 года, передает ЯСИА.

Фестиваль «Вкус Якутии» в 2020 году пройдет на площадках предприятий общественного питания с анонсированием и показом в сети Instagram, Facebook.

Участникам предлагается в течение конкурсной недели с 30 ноября по 6 декабря 2020 года представить в меню заведений «Специальное предложение» — индивидуальный дегустационный гастрономический сет, в который будут включены конкурсные национальные блюда.

Жюри определит дипломантов по следующим номинациям:

• номинации в категории «Этнический ресторан, кафе»:
• за лучший представленный дегустационный сет;
• за оригинальную рецептуру блюд в дегустационном сете;
• за сохранение национальных традиций в приготовлении блюд;
• номинации в категории «Классический ресторан, кафе»:
• за лучший представленный дегустационный сет;
• за оригинальную рецептуру блюда в дегустационном сете;
• за оригинальность современной подачи блюд в дегустационном сете.

Победителям фестиваля вручаются дипломы и ценные призы.

Супер-приз — кубок главы города — 50 000 рублей. По каждой номинации победителям приз — 30 000 рублей. Участникам фестиваля вручаются сертификаты.

Участниками фестиваля могут быть предприятия общественного питания (рестораны, кафе).

Для участия необходимо подать заявку в срок до 20 ноября 2020 года в отдел потребительского рынка Окружной администрации города Якутска по адресу: г. Якутск, пр. Ленина, 15, каб. 207, тел. 40-80-95.

E-mail: opt.yakutsk@mail.ru